Unt de arahide pentru scăderea în greutate Stil de viață bun sau rău sănătos
Untul de arahide este o cremă delicioasă și versatilă. Este bogat în substanțe nutritive și se împerechează bine cu alimente sărate și dulci.
Deși untul de arahide are un loc special în multe case, s-ar putea să vă întrebați dacă este potrivit pentru pierderea în greutate.
În timp ce unii susțin că conținutul ridicat de calorii și grăsimi ar putea duce la creșterea în greutate, alții spun că doza sa mare de proteine ar putea ajuta la controlul greutății.
Acest articol explorează modul în care untul de arahide îți afectează greutatea.
Ambalat cu substanțe nutritive
Untul de arahide este încărcat cu grăsimi sănătoase, proteine, fibre și o varietate de vitamine și minerale esențiale.
Acești nutrienți vă pot ajuta să pierdeți în greutate, deoarece cele mai bune diete încorporează multe alimente bogate în nutrienți pentru a vă satisface în mod adecvat nevoile alimentare.
O porție de 2 linguri (32 de grame) de unt de arahide oferă (1):
- Calorii: 188
- Grăsime totală: 16 grame
- Grăsimi saturate: 3 grame
- Glucide: 7 grame
- Fibra: 3 grame
- Proteine: 8 grame
- Mangan: 29% din aportul zilnic de referință (CDI)
- Magneziu: 13% din CDI
- Fosfor: 10% din CDI
- Potasiu: 7% din CDI
- Vitamina E: 10% din CDI
- Vitamina B3 (niacină): 22% din CDI
- Vitamina B6: 7% din CDI
- Vitamina B9 (folat): 7% din CDI
În special, majoritatea caloriilor sale provin din grăsimi nesaturate. Cercetările indică faptul că înlocuirea grăsimilor saturate din dietă cu cele nesaturate vă poate reduce nivelul de colesterol și riscul general de boli de inimă (2).
O singură porție de unt de arahide asigură, de asemenea, aproximativ 10% din necesarul zilnic de fibre. Aportul mai mare de fibre este asociat cu un indice de masă corporală mai scăzut (IMC) și alte beneficii (3).
Poate reduce pofta de mâncare
Untul de arahide vă poate susține și obiectivele de slăbire datorită potențialului său de a reduce pofta de mâncare.
Într-un studiu efectuat pe trei mese la 15 femei obeze, cei care au adăugat 42,5 grame (aproximativ 3 linguri) de unt de arahide la micul dejun au prezentat mult mai multă sațietate și mai puțină dorință de a mânca mai mult comparativ cu grupul de control (4).
Cercetările suplimentare privind rolul specific al untului de arahide în suprimarea poftei de mâncare sunt limitate.
Acestea fiind spuse, unele studii leagă aportul de arahide și nuci de copac de satisfacția crescută a alimentelor și metabolismul îmbunătățit într-un mod care susține gestionarea greutății5).
Proteinele favorizează plenitudinea și pierderea de grăsime
Se crede că conținutul ridicat de proteine din untul de arahide vă ajută să vă reduceți pofta de mâncare.
Aproximativ 17% din caloriile din untul de arahide provin din proteine - o porție de 2 linguri (32 de grame) asigură aproximativ 8 grame (1).
Cercetările indică faptul că consumul de proteine adecvate poate crește sentimentul de plenitudine, reducând potențial nevoia de a mânca în continuare. La rândul său, acest lucru ar putea favoriza pierderea în greutate (6).
Consumul suficient de proteine este, de asemenea, important pentru conservarea masei musculare în timpul eforturilor de slăbire, deoarece mușchiul este important pentru menținerea forței. Metabolismul dvs. va încetini dacă pierdeți prea mult mușchi, ceea ce face ca pierderea în greutate continuă să fie și mai dificilă.
Includerea alimentelor bogate în proteine, cum ar fi untul de arahide, într-o dietă cu conținut scăzut de calorii poate crește pierderea de grăsime mai mult decât aceeași dietă fără suficiente proteine (7, 8).
Poate susține menținerea greutății
Deși arahidele sunt un aliment bogat în grăsimi și calorii, acestea nu sunt asociate cu creșterea în greutate, așa cum s-ar putea aștepta.