Unele alimente probiotice ar putea agrava sănătatea noastră
Sunt foarte la modă datorită cantității de beneficii pe care le aduc, dar un nou studiu ar arăta că este posibil să nu fie la fel de eficiente pe cât par
Modul nostru de a mânca se schimbă. De câteva luni, nu am auzit altceva decât cuvinte precum „superalimente” sau „probiotice”, diete de tip vegan fără produse de origine animală, altele care promovează postul parțial ... Încercăm să-l găsim pe cel mai potrivit stilul nostru de viață, dar există multe (și în fiecare săptămână avem ceva nou). Nicio dietă nu este mai bună decât alta și ceea ce ar trebui să căutăm este ceea ce se potrivește cel mai bine nevoilor noastre.
Cu această ocazie, vom vorbi despre celebrele probiotice (nu prebiotice), foarte la modă atât în rândul profesioniștilor din domeniul sănătății, cât și în societate în general.
Sistemul nostru digestiv este colonizat de o serie de bacterii, microbiota intestinală, care trăiesc în armonie cu intestinele noastre. Cu toate acestea, din cauza unor factori externi precum felul în care mâncăm, stresul, bolile sau aportul unor alimente, poate apărea un dezechilibru care ne afectează sănătatea. Aici intră în joc alimentele probiotice, concepute pentru a îmbunătăți și promova dezvoltarea populației de bacterii benefice pentru intestinele noastre, prevenind și alte tipuri de bacterii dăunătoare să se implanteze în corpul nostru, ca și cum ar fi o barieră naturală. Prin urmare, probioticele au multe beneficii pentru sănătatea noastră, contribuind printre altele la îmbunătățirea sănătății intestinale și a sistemului nostru imunitar.
Printre alte alimente probiotice pe care te vor interesa să le incluzi în dieta ta, se numără ciocolata neagră, varza murată (varză fermentată, unul dintre cele mai recunoscute alimente probiotice), chefirul din ce în ce mai popular (lapte fermentat foarte bogat în vitamine și perfect pentru cei cu intoleranță la lactoză ), tot felul de microalge (spirulină, alge verzi, corelă etc.), oțet de mere sau cel mai ușor încă: iaurt (cu lapte de vacă). Toate sunt încărcate nu numai cu acele microorganisme care ajută la digestie, dar au și o mulțime de vitamine, minerale și aminoacizi esențiali pentru corpul nostru.