Un test de urină relevă calitatea dietei în 5 minute
„Nutriție de precizie” și ar putea oferi cadrelor medicale informații mai specifice cu privire la calitatea dietei unei persoane.
Știri conexe
Vrei să știi care dietă este cea mai bună pentru tine? Doar unul test de urină și în cinci minute vă va informa dacă ceea ce mâncați este cel mai bun pentru dvs.
Cercetătorii de la Imperial College London (Marea Britanie) și Northwestern University și Murdoch University (SUA) au proiectat un test de urină care evaluează sănătatea dietei unei persoane și produce o „amprentă digitală” urina unică a unui individ. Datele sunt publicate în revista „Nature Food”.
Cum? Cercetătorii au analizat nivelurile de 46 metabolite diferit în ella urină de 1.848 oameni din S.U.A. metaboliți sunt considerate un indicator obiectiv al calității dietei și sunt produse pe măsură ce organismul digeră diferite alimente, spune echipa de cercetare.
Dieta este un factor cheie în sănătatea și bolile umane, deși este foarte dificil de evaluat cu precizie, deoarece se bazează pe capacitatea unui individ de a amintiți-vă ce și cât au mâncat. Cercetările arată că tehnologia noastră poate contribui la furnizarea de informații detaliate despre calitatea dietei unei persoane și. De asemenea, dacă este tip corect de dietă pentru compoziția lor biologică individuală ”, spune Joram Posma, autorul cercetării.
Constatările au dezvăluit un asociere între 46 de metaboliți din urină și tipurile de alimente sau nutrienți din dietă. De exemplu, anumiți metaboliți sunt corelați cu aportul de alcool, în timp ce alții sunt legați de consumul de citrice, fructoză (zahăr din fructe), glucoză și vitamina C. Echipa a găsit, de asemenea, metaboliți în urină asociați cu aportul alimentar de carne carne roșie, alte tipuri de carne precum puiul și substanțe nutritive precum calciu.
În plus, un anumit metabolitau fost legate de sănătate; de exemplu, compuși găsiți în urină, cum ar fi formiat și sodiu (un indicator al aportului de sare) sunt legate de obezitate și hipertensiune arterială.