Un studiu recent indică faptul că aportul moderat de bere ar putea îmbunătăți sănătatea
Un studiu recent indică faptul că aportul moderat de bere ar putea îmbunătăți sănătatea cardiovasculară la adulții obezi
Administrarea uneia sau a două bastoane pe zi în cazul femeilor și între două și trei la bărbați ar putea avea efecte protectoare directe asupra vaselor de sânge
Dr. Teresa Padró, cercetător principal și coordonator al liniei de cercetare privind biomarkerii evoluției bolilor cardiovasculare în cadrul Programului ICCC cardiovascular al Institutului de cercetare al Spitalului Santa Creu i Sant Pau din Barcelona, a condus un atelier la XX Congresul Semergen-Galicia 2019, în care a putut vorbi despre beneficiile consumului moderat de băuturi fermentate și efectul acestuia asupra sănătății cardiovasculare.
Potrivit studiului publicat în revista științifică Nutrients, intitulat Consumul moderat de bere și sănătatea cardiovasculară la persoanele supraponderale, consumul de bere nu numai că ajută la reducerea factorilor de risc cardiovascular tradiționali, dar are și efecte protectoare directe asupra vaselor de sânge.
În timpul discursului său, dr. Padró, unul dintre autorii acestui studiu, a subliniat că „consumul moderat de bere ar putea fi asociat cu efecte pozitive asupra funcției HDL (colesterolului bun), care îi mărește capacitatea de a proteja împotriva oxidării LDL (colesterol rău) și îmbunătățirea transportului invers al colesterolului care poate preveni depunerea lipidelor în peretele vasului de sânge ".
În plus, „studiul oferă dovezi că consumul de bere nealcoolică sau tradițională în cantități moderate în perioada studiată nu se modifică sau induce doar modificări minime în intervalul de normalitate clinică în biomarkerii plasmatici ai funcției hepatice și renale”, a explicat doctorul.