Un studiu privind consumul de fistic la femeile gravide arată proprietățile sale sănătoase - AgroCLM

Guvernul regional a donat 1.600 de kilograme de fistic pentru acest studiu, care evidențiază comoditatea suplimentării dietei bogate în ulei de măsline cu fistic, pentru a combate mai eficient diabetul gestațional

privind

Ministrul Agriculturii, Mediului și Dezvoltării Rurale, Francisco Martínez Arroyo, a indicat că guvernul regional, prin Institutul Regional pentru Cercetări Agroalimentare și Silvice (IRIAF), a donat 1.600 de kilograme de fistic pentru un studiu privind prevenirea diabetului gestațional, ale cărui concluzii tocmai au fost publicate în prestigioasa revistă „Plos One”.

În acest fel, IRIAF, dependent de Ministerul Agriculturii, a participat la sprijinul financiar al costurilor cercetării și a contribuit cu această cantitate de fistic prăjit fără sare, din câmpurile sale experimentale ale Centrului pentru Cercetări de Mediu din 'El Chaparrillo '(Ciudad Real). Acest centru „este un reper de prim ordin în materie și, datorită în mare parte muncii sale de diseminare, cultivarea fisticului se extinde rapid în centrul și sudul Peninsulei Iberice”, în cuvintele ministrului agriculturii.

Martínez Arroyo a subliniat că în Castilla-La Mancha este concentrată mai mult de 65% din producția națională a acestei culturi și datorită acestui model promovat de Ministerul Agriculturii, pe de o parte, fondurile alocate cercetării agricole sunt crescute și, pe de altă parte, eforturile depuse se concentrează mai precis asupra cerințelor de inovare ale sectorului.

În acest sens, fisticul este foarte benefic în conformitate cu Fundația Dietei Mediteraneene, pe care el o prezidează, în secțiunea privind nucile. Și, prin urmare, alimentația sănătoasă, în special atunci când este bogată în grăsimi mono și polinesaturate în timpul sarcinii, induce modificări epigenetice și se așteaptă să obțină beneficii pentru sănătate la cei născuți cu acest mediu intrauterin, în stadiul lor postnatal și în timpul dezvoltării pubertale și la vârsta adultă.

Cercetători obstetrici

Studiul a fost realizat la Spitalul Clinic San Carlos și au participat cercetători de la serviciul de obstetrică, serviciul de Medicină Preventivă și Laboratorul de Analiză Clinică condus de Serviciul de Endocrinologie și Nutriție.

Pentru studiu, au fost invitate să participe toate femeile însărcinate care au participat la prima vizită gestațională, înainte de săptămâna 12 de gestație și care aveau niveluri riguroase normale de glicemie. Ipoteza a fost că o dietă bună bazată pe dieta mediteraneană, desfășurată de la începutul sarcinii, ar putea reduce apariția diabetului gestațional (diagnosticat cu criteriile mai puțin stricte IADPSG și adoptate de Organizația Mondială a Sănătății) între săptămâna 24- 28 de gestație, precum și toate evenimentele adverse care pot afecta sarcina, nașterea și sănătatea mamei și a nou-născutului.