Un studiu la nivel mondial arată că pentru a rămâne sănătos, cantitatea ideală de alcool care ar trebui să fie
Pentru a minimiza riscurile pentru sănătate, cantitatea optimă de alcool pe care cineva ar trebui să o consume nu este una. Aceasta este concluzia simplă și surprinzătoare la care a ajuns un studiu masiv, scris de 512 cercetători din 243 de instituții și publicat recent în The Lancet.
Cercetătorii au construit o bază de date cu peste 1.000 de studii de alcool și surse de date, precum și înregistrări de decese și dizabilități din 195 de țări și teritorii între 1990 și 2016. Obiectivul a fost de a estima modul în care alcoolul afectează riscul de a suferi 23 de probleme de sănătate. Numărul obținut în final a fost zero. Mai mult decât atât a fost asociat cu riscuri pentru sănătate.
"Ceea ce a fost subestimat, ceea ce este surprinzător, este că nicio cantitate de băutură nu este bună pentru dvs."a spus Emmanuela Gakidou, profesor de sănătate la Universitatea din Washington și autor principal al raportului.
„Oamenii nu ar trebui să mai creadă că a lua o băutură sau două pe zi este bine pentru tine. Cel mai bun lucru pentru tine este să nu bei deloc", a arătat.
Raportul a constatat că 2,8 milioane de oameni din întreaga lume au murit în 2016 din cauze legate de alcool, ceea ce este aproximativ același proporțional cu cei 2 milioane care au murit în 1990. Pentru persoanele cu vârste cuprinse între 15 și 49 de ani, alcoolul este principalul factor de risc pentru a avea un rezultat negativ asupra sănătății.
Acesta este un raport descurajant pentru aproximativ 2 miliarde de ființe umane care beau alcool. Raportul contestă ipoteza controversată conform căreia consumul moderat de alcool oferă beneficii clare pentru sănătate. Această idee a luat avânt în anii 1990, după știri despre „paradoxul francez”: francezii au rate relativ mici de boli de inimă, în ciuda unei diete bogate în grăsimi. Unii cercetători au indicat consumul de vin roșu ca un potențial protector în rândul francezilor.
Numeroase studii evaluate de colegi au descoperit dovezi că persoanele care au băut sau două pe zi sunt mai puțin susceptibile de a avea boli de inimă decât persoanele care se abțin sau beau excesiv.
Dar noul studiu, în timp ce indică riscurile mai mici de boli de inimă cauzate de consumul moderat, precum și o scădere a ratei diabetului la femei, a constatat că multe alte riscuri pentru sănătate depășesc și anulează beneficiile pentru sănătate. Aceasta include riscul de cancer de sân, cancer laringian, accident vascular cerebral, ciroză, tuberculoză, violență interpersonală, auto-vătămare și accidente de transport.
„Dovezile științifice actuale și emergente nu sugerează că există beneficii generale pentru sănătate ale consumului moderat”, spune Robert Brewer, care conduce programul de alcool la Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC pentru acronimul lor în engleză) și că el a făcut-o. să nu participe la noua investigație. El a menționat că studiile privind alcoolul au fost bântuite de „factori confuzi”., factori care creează o impresie înșelătoare de cauză și efect.
"Oamenii care declară că beau cu măsură tind să fie foarte diferiți de cei care nu beau deloc. Ei tind să fie o populație mai sănătoasă, tind să exercite mai mult, tind să fie mai bogați, tind să aibă mai mult acces la îngrijirea sănătății ", a adăugat Brewer.
Institutele Naționale de Sănătate au sponsorizat un studiu clinic masiv, finanțat în mare parte de industria alcoolică prin fonduri acordate unei fundații nonprofit, cu scopul de a testa ipoteza consumului moderat de alcool. Un articol din New York Times din martie a dezvăluit că anchetatorii au fost în comunicare cu reprezentanți ai industriei alcoolice., și o anchetă ulterioară a NIH a concluzionat că proiectul studiului a fost defectuos.