Un nou studiu, nici dieta vegetariană nu vindecă cancerul și nici consumul de carne nu îl provoacă
Când auzi cuvintele „mâncare sănătoasă”, care este primul lucru care îți vine în minte? Probabil legume, fructe și cel mult niște cereale și leguminoase. Cu toate acestea, un studiu al universității austriece spune altfel: vegetarienii au cu 165% mai multe patologii canceroase.
Studiile sunt contradictorii: cei mai conservatori dieteticieni spun că nu este posibil să consumi o dietă fără carne; cei care se uda cel mai puțin cred că o fac, dar cu nuanțe, planificându-și mesele; iar cei mai radicali spun că dietele vegane previn bolile.
Ce este adevărat și ce nu? Indiferent de implicațiile morale, cum ar fi răul adus animalelor, care sunt motivația multora, sănătatea este sănătatea. Prin urmare, în orice situație, primul lucru de făcut este întotdeauna să consultați un expert.
Dieta vegană nu vindecă cancerul
Unele pagini web cu diete pentru vegani susțin că acest mod de a mânca este capabil să prevină și chiar să vindece diferite tipuri de cancer. Dar nu este adevărat. Potrivit unui studiu al Universității din Oxford, rata mortalității pentru vegani și carnivori este exact aceeași. Acest studiu realizat în 2015 concluzionează că înainte de vârsta de 90 de ani nu au existat diferențe semnificative în vârsta de mortalitate a participanților, indiferent de dieta lor.
Cei care îmbrățișează dieta vegano-vegetariană au primit un sprijin puternic din partea Organizației Mondiale a Sănătății, care a asigurat că consumul de carne roșie a provocat cancer și apoi, după controversa declanșată în întreaga lume, și a trebuit să clarifice concluziile sale.