Un exemplu de meniu adecvat pentru hipertrigliceridemie - Fundación Española del Corazón

Iată un meniu potrivit pentru hipertrigliceridemie care include 30 de grame de pâine:

adecvat

Fel întâi

Salata de naut

Ingrediente:

  • 150 g naut.
  • 200 g roșii.
  • 50 g ardei roșu.
  • 50 g de măsline negre.
  • 2 linguri de ulei de măsline virgin.
  • O jumătate de linguriță de chimen.
  • 2 linguri de mentă proaspătă.
  • Oţet.
  • Sare.

pregătire:

Înmoaie nautul peste noapte. Gătește-le într-o oală cu multă apă timp de o oră sau până se înmoaie. Scurgeți și puneți într-un castron. Se adaugă roșiile tocate mărunt și ardeiul roșu, menta tocată și usturoiul, măslinele și chimenul. Stropiți cu ulei de măsline și oțet. Se servește rece.

Al doilea curs

Ton cu ceapă

Ingrediente:

  • 4 unități de coapse de ton.
  • 3 cepe.
  • 2 catei de usturoi.
  • 3 frunze de dafin.
  • 2 linguri de ulei de măsline virgin.
  • Oregano.
  • Piper.