Un consum mai mare de gluten în primii cinci ani de viață este asociat cu o creștere a
Un consum mai mare de gluten în primii cinci ani de viață este asociat cu un risc crescut de boală celiacă
Abonați-vă la Bebeluși și multe altele
Boala celiacă apare frecvent în copilăria timpurie, care afectează unul din fiecare 71 de copii din țara noastră. De câțiva ani, au fost efectuate multe investigații în jurul acestei boli, inclusiv administrarea unui viitor vaccin, precum și studii care ajută la identificarea factorilor declanșatori.
În prezent, se știe că introducerea târzie a glutenului în dieta bebelușului nu minimizează riscurile și nici introducerea timpurie în timp ce oferă alăptare. Dar un studiu recent a stabilit că cantitatea de gluten ingerată în primii ani de viață ar putea juca un rol important în dezvoltarea acestei boli la indivizii predispuși genetic să sufere de aceasta.
Datele studiului
Studiul, realizat la Universitatea din Lund (Suedia), a fost realizat în șase centre de cercetare clinică din Suedia, Finlanda, Germania și Statele Unite și a avut un eșantion de 6.605 copii cu predispoziție genetică pentru a dezvolta boala celiacă.
Pentru a afla dacă această predispoziție a existat, cercetătorii au efectuat anterior un screening genetic la copiii născuți între 2004 și 2010 care doreau să participe la studiu, apoi un urmăriți aportul de gluten până la vârsta de cinci ani.
Părinții au fost rugați să o facă faceți o evidență zilnică a alimentelor și a băuturilor că bebelușii lor au consumat timp de trei zile, precum și o defalcare pe ingrediente a rețetelor care li s-au oferit. Vârstele studiate au fost de șase, nouă și 12 luni, iar ulterior 18, 24, 30, 36 de luni și cinci ani.
La finalizarea monitorizării din septembrie 2017, s-au obținut următoarele rezultate:
- 21% dintre copii au testat pozitiv pentru autoanticorpi tTG
- 18% dintre copii autoimunitate dezvoltată pentru boala celiacă
- 7% la sută dintre copii au dezvoltat boală celiacă
Asociația a fost evidentă în toate țările participante, cu excepția Germaniei, unde nu existau suficiente date pentru a trage concluzii definitive.