Un avocado pe zi poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol rău la persoanele obeze

„Pot fi consumate în salate sau cu legume, pui și pește”, sfătuiesc experții.

Mănâncă un avocado pe zi, ca parte a unei diete sănătoase, cu grăsimi moderate, poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol răula persoanele supraponderale și obeze, după cum arată cercetările conduse de președintele Asociației Americane de Nutriție și un profesor la Universitatea de Stat din Pennsylvania, în University Park, Pennsylvania (Statele Unite), Penny M. Kris-Etherton.

experți, a cărui lucrare a fost publicată în „Journal of the American Heart Association”, a analizat efectul pe care avocado îl au asupra factorilor de risc cardiovascular prin înlocuirea acizilor grași saturați din dieta americană cu acizii grași nesaturați din avocado.

Pentru aceasta, a recrutat 45 de pacienți sănătoși, supraponderal sau obez, între 21 și 70 de ani, care au mâncat o dietă tipică americană, bogat în grăsimi, timp de două săptămâni.

Ulterior, li s-au dat o dieta saraca in grasimi fara avocado, o dieta moderata cu grasimi fara avocado, și o grăsime moderată cu un avocado zilnic.

---