Un alt experiment cu aporturi izocalorice la șobolani; Nu mă voi îngrasa din nou

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

aporturi

Experimentați cu șobolani. Există șobolani care urmează o dietă de control timp de 120 de zile. Alți șobolani urmează o dietă bogată în zaharoză („bogată în zaharoză”: 30% din energie) timp de 90 de zile, apoi îi împărțim în două grupuri: unul continuă cu aceeași dietă, dar celălalt („bogat în zaharoză + ulei de ficat de cod” ) Înlocuim un tip de grăsime (ulei de porumb) cu altul (ulei de ficat de cod) din ziua # 91. Nu există diferențe în aportul de energie între diferitele grupuri de șobolani:

După 120 de zile, acumularea de grăsimi epididimale (ar fi ceva asemănător grăsimii viscerale la om) este clar diferită în funcție de dieta urmată:

Evident, cauza diferitelor acumulări de grăsimi epididimale trebuie să fie compoziția diferită a dietei, nu caloriile, deoarece dietele sunt izocalorice. Efectul diferit de îngrășare al dietelor nu este determinat de calorii.

Ceea ce se apreciază este că, cu dieta bogată în zaharoză, insulină inhibă lipoliza într-un mod crescut în adipocite, care aparent cauzează acumularea netă de grăsime. Această inhibare crescută dispare atunci când se schimbă dieta, adăugând ulei de ficat de cod (fără a modifica aportul caloric):

Dacă dietele izocalorice, dar cu o compoziție diferită, modifică ratele de intrare și de ieșire ale trigliceridelor din adipocite în moduri diferite, câștigă aceeași greutate? Legile fizicii spun da, dar experimentele științifice spun nu? Sau mai bine zis teoria echilibrului energetic este o interpretare frauduloasă a ceea ce spun legile fizicii?