Uleiul de măsline, o piață în proces de consolidare în Rusia Mercacei

Piața uleiului de măsline se află într-un proces de consolidare în Rusia, unde principalii doi concurenți, Spania și Italia, concentrează împreună o pondere în creștere atât în ​​ceea ce privește valoarea, cât și volumul. În prezent, Spania domină piața rusă cu aproximativ 56%, deși petrolul de origine italiană a intrat în vigoare în ultimii ani, ajungând la o cotă de aproximativ 30%, potrivit unui studiu realizat de ICEX Spania Export și Investiții.

măsline

Studiul evidențiază faptul că în Rusia se consumă în principal ulei de floarea-soarelui, iar țara a aplicat cu succes politici de reducere a dependenței de acest produs în străinătate și a devenit unul dintre principalii producători din întreaga lume.

În cazul uleiului de măsline, piața rusă - care depinde în totalitate de importurile acestui produs, deoarece nu are producție locală - nu este nouă pentru acest aliment, deoarece consumatorul cunoaște beneficiile și are la dispoziție o cantitate mare. mărci și tipuri. În plus, potrivit ICEX, faptul că mulți ruși își petrec vacanța în Marea Mediterană ajută la publicitatea produsului.

Uleiul de măsline este perceput de consumatorul rus ca un produs Premium, la care au acces doar clasele mijlocii și superioare ale populației, astfel încât principalul obstacol întâmpinat de cumpărător este prețul, care este în medie de opt ori mai scump decât un litru de ulei de floarea soarelui. Conform raportului, prețul final al unui litru de ulei de măsline este astăzi în medie cu 60% mai scump decât în ​​2014 și din acest motiv multe companii de marketing au început să vândă uleiuri mixte, care în multe cazuri au o concentrație foarte mică de ulei din măsline.