Uleiul de cocos și beneficiile sale; dovedit științific; Iris Natural Health

Uleiul de cocos este unul dintre puținele alimente care pot fi considerate un „superaliment”. Combinația sa unică de acizi grași cu lanț mediu poate produce beneficii imense pentru sănătatea dumneavoastră. Aceste beneficii includ, de exemplu, pierderea în greutate, îmbunătățirea funcției creierului și o listă lungă de efecte pe care nu veți dori să le ratați. Acestea sunt cele 10 avantaje principale pe care le presupune consumul de ulei de cocos virgin și care au fost confirmate prin studii științifice care susțin aceste afirmații.

Uleiul de cocos conține o combinație unică de acizi grași care îi conferă proprietăți medicinale foarte puternice

Proprietățile medicinale ale uleiului de cocos

În trecut, utilizarea uleiului de cocos a fost demonizată, deoarece este o grăsime saturată. De fapt, Uleiul de cocos este unul dintre puținele uleiuri de origine vegetală bogate în grăsimi saturate, cu aproape 90% din compoziția sa pe bază de acizi grași saturați. Cu toate acestea, toate noile studii sugerează că utilizarea grăsimilor saturate în dietă este inofensivă și este mai mult decât dovedit că nu există nicio relație între consumul său și riscul de a suferi de boli cardiovasculare, deoarece ați fost condus să credeți toate acestea ani. De asemenea, Uleiul de cocos nu conține grăsimile saturate obișnuite găsite în carnea roșie sau brânza. Dimpotrivă, conține grăsimi numite trigliceride cu lanț mediu, care se găsesc și în laptele matern și care este mai mult decât dovedit a fi extrem de benefic pentru organism. Acizii grași cu lanț mediu sunt metabolizați diferit de acizii grași cu lanț lung, care sunt obișnuiți în dietă. Mai exact, acestea trec direct în ficat din tractul digestiv, unde sunt utilizate ca sursă imediată de energie sau sunt transformate în corpuri cetonice, care, printre altele, pot avea efecte terapeutice asupra creierului pacienților cu boli precum epilepsia sau Alzheimer.

Pe scurt: Uleiul de cocos conține multe trigliceride cu lanț mediu, care sunt metabolizate diferit de alte grăsimi și care pot avea efecte terapeutice la pacienții cu diferite boli.

Populațiile care beau mult ulei de cocos sunt printre cele mai sănătoase de pe planetă

Putem considera că nuca de cocos este un aliment exotic în lumea occidentală, consumat în principal de oameni cărora le pasă de sănătatea lor. Cu toate acestea, în unele părți ale planetei, nuca de cocos este una dintre bazele alimentelor încă din cele mai vechi timpuri. Cel mai bun exemplu se găsește la populațiile care trăiesc în Pacificul de Sud. De exemplu, tribul Tokeluan ingerează 60% din caloriile zilnice din nucă de cocos și sunt cei mai mari consumatori de grăsimi saturate de pe planetă. Acest trib se bucură de o sănătate excelentă și nu există dovezi ale bolilor cardiovasculare în rândul membrilor săi. Un alt exemplu similar este cel al Kitavanilor, cu rezultate similare.

Concluzie: Multe populații din întreaga lume au reușit să prospere de mai multe generații, consumând cantități mari de nucă de cocos și grăsimile sale saturate.

Uleiul de cocos vă poate accelera metabolismul, făcându-vă să pierdeți mai multe grăsimi

Slăbiți cu ulei de cocos

Obezitatea este una dintre cele mai mari probleme cu care ne confruntăm în această epocă. În timp ce unii oameni rămân blocați în falsa credință că totul se datorează adăugării și scăderii de calorii, realitatea este foarte diferită: este la fel de important, dacă nu chiar mai mult, să controlezi sursa de calorii. Nu sunt aceleași 10 calorii din carbohidrați, decât din proteine sau, ca în cazul uleiului de cocos, din grăsimi saturate. Este un fapt științific dovedit că diferite alimente au efecte asupra corpului nostru și asupra hormonilor săi în moduri diferite. În acest sens, o calorie nu este „o calorie”. Trigliceridele cu lanț mediu prezente în uleiul de cocos pot crește consumul de energie al organismului în comparație cu aceeași cantitate de calorii din acizii grași cu lanț lung. Un studiu recent a constatat că ingerarea între 15 și 30 de grame de trigliceride cu lanț mediu pe zi ne poate accelera metabolismul cu până la 5% sau, în aceeași măsură, aproximativ 120 kcal pentru majoritatea oamenilor. Pentru mai multe informații despre pierderea în greutate cu uleiul de cocos, faceți clic aici.

În rezumat: trigliceridele cu lanț mediu prezente în uleiul de cocos s-au dovedit a crește metabolismul persoanelor care îl consumă în doar 24 de ore, producând o cheltuială mai mare de energie în corpul lor, ceea ce pe termen lung poate duce la o pierdere a greutății semnificative.

Acidul lauric prezent în uleiul de cocos poate distruge bacteriile, virusurile și ciupercile, ajutând la eliminarea infecțiilor

Bacteriile Helico Pylori

Acidul lauric reprezintă aproape 50% din totalul acizilor grași prezenți în uleiul de cocos. Când uleiul de nucă de cocos este digerat enzimatic, se formează o monogliceridă numită monolaurină. Atât acidul lauric, cât și monolaurina pot ucide agenți patogeni, cum ar fi bacterii, viruși sau ciuperci. S-a demonstrat că aceste două substanțe distrug, de exemplu, bacteriile Staphylococcus Aureus (un agent patogen foarte periculos) și ciuperca de drojdie Candida Albicans, o sursă comună de infecție la om.