Uleiul de canola poate ajuta la reducerea grăsimii din burtă
O echipă de oameni de știință de la Universitatea de Stat din Pennsylvania din Statele Unite a demonstrat într-un studiu că iIntroducerea uleiului de rapiță în dieta dvs. ajută la reducerea grăsimilor din burtă în doar patru săptămâni.
Indiferent dacă este visceral sau abdominal, prezența grăsimii în corpul nostru crește riscul pe care trebuie să-l facem care suferă de boli cardiovasculare, sindrom metabolic și diabet de tip 2. „Grăsimile mononesaturate din uleiul de canola scad aceste grăsimi care au efecte negative asupra sănătății”, spune Penny M. Kris-Etherton, profesor de nutriție la Universitatea de Stat din Pennsylvania.
Uleiul de canola este extras din semințele de rapiță, care este o plantă oleaginoasă din familia brassica care se distinge prin florile sale galbene. Are unele diferențe față de binecunoscutul ulei de rapiță, iar principalul este că are un conținut scăzut de acid erucic, care este o toxină naturală a plantelor al cărei consum este limitat de autoritățile sanitare.
Acest ulei are un conținut ridicat de acizi grași mononesaturați, nesaturate și polinesaturate, omega 3 și omega 6, precum și vitamine și sunt creditate cu diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi proprietățile sale de a oferi moliciune și hidratare părului și pielii. S-a demonstrat că grăsimile monosaturate au efecte benefice asupra compoziției corpului, mai ales la persoanele care suferă de obezitate.