Ulei de măsline extra virgin și beneficiile sale în artrita reumatoidă - Ybarra
Ulei de măsline extra virgin reduce inflamația articulațiilor cauzată de poliartrita reumatoidă conform a studiu realizat de grupul de cercetare Farmacologie experimentală și farmacie clinică din cadrul Universității din Sevilla condus de profesorul de farmacologie Mª Ángeles Rosillo. După luni de cercetări, făcând comparații între uleiul de floarea soarelui și uleiul de măsline, au descoperit efectele benefice în legătură cu această boală. Acest beneficiu se datorează fracției polifenolice pe care o are Extra Virgin potrivit specialiștilor.

În acest fel, cercetătorii însărcinați cu descoperirea beneficiilor Ulei de măsline extra virgin Ei s-au angajat în acest produs pentru a îmbunătăți calitatea vieții celor care suferă de această boală, efectuând studii clinice cu colaborarea Spitalului Universitar Virgen del Rocío din Sevilla.
Potrivit Jurnalului spaniol de reumatologie, în general, prevalența acestei boli raportată în lume variază între 0,3 și 1,2%. Cele mai mari estimări corespund cu cele ale triburilor americane de indieni și eschimoși, peste 3%, iar cele mai mici s-au găsit în Africa și Asia, sub 0,2%. Studiile epidemiologice efectuate în Europa au furnizat cifre intermediare, mai mari în țările nordice și mai mici în mediul mediteranean.