Ulei de in sau de in - Uleiuri vegetale - Alimente - Canalul nutrițional - Dietele

ulei de in sau de in se obține din seminte de in prin intermediul unui proces de extragere la presiune la rece. Aceste semințe au fost consumate din cele mai vechi timpuri, pe lângă un gust plăcut, care amintește de nuci, este foarte hrănitoare pentru oameni și, de asemenea, o hrană bună pentru animale.

vegetale

Acest ulei este bogat în acizi grași esențiali și are o reputație foarte bună de a putea trata multe afecțiuni.

Grăsimile esențiale din uleiul de in sunt mai ales important întrucât organismul are nevoie ca acestea să funcționeze corespunzător, deoarece nu este capabil să le producă de unul singur.

Uleiul este un excelent produs dietetic, datorită bogăției sale în Omega 3 și mai ales în acid alfa-linolenic. Achiziționarea acestui ulei se obține în magazine specializate.

Semințele de in dau o aromă plăcută care amintește de nuci și deteriorarea lor este prelungită, în timp ce uleiul se strică foarte ușor, în special în contact cu aerul și la temperaturi ambiante. Aroma sa devine rânză producând o pierdere a calităților sale și un miros și gust urât. Pentru a nu pierde aroma respectivă, trebuie păstrat în frigider, deoarece tinde să devină învechit.