Ulei de in - EcuRed

Spații de nume

Acțiuni de pagină

Ulei de in. Ulei excelent cu o culoare galben intens și un miros caracteristic ușor. Bogat în acizi grași esențiali omega 3, ajută la menținerea moliciunii și netezimii pielii, conferindu-i un aspect de catifea.

ulei

rezumat

  • 1 Istorie
  • 2 forme disponibile
  • 3 Acțiune
  • 4 Alte utilizări
  • 5 Ineficacitate
  • 6 Dovezi insuficiente pentru a lua o determinare
  • 7 Utilitar
  • 8 posibile interacțiuni
  • 9 Sursa

Istorie

Uleiul de in este derivat din semințele plantei de in. Uleiul de semințe de in și semințele de in conțin substanțe care favorizează sănătatea. Uleiul de in este bogat în acid alfa-linolenic (ALA), un acid gras esențial care pare a fi benefic pentru problemele cardiace, bolile inflamatorii intestinale, artrita și o varietate de alte condiții de sănătate. Semințele de in, pe lângă ALA, conțin un grup de substanțe chimice numite lignani care pot juca un rol în prevenirea cancerului.

Acidul gras alfa linolenic ALA, precum și acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DAH), aparțin unui grup de substanțe numite acizi grași omega-3. EPA și DAH se găsesc în principal la pești, în timp ce ALA se găsește în principal în uleiul de semințe de in și alte uleiuri vegetale. Deși structură similară, beneficiile fiecăruia dintre ele nu sunt neapărat aceleași.

Este important să mențineți un echilibru adecvat între omega-3 și omega-6 (un alt acid gras esențial) în dietă, deoarece aceste două substanțe lucrează împreună pentru a promova sănătatea. Aceste grăsimi esențiale sunt două exemple de acizi grași polinesaturați sau PUFA. Acizii grași omega-3 reduc inflamația și majoritatea acizilor grași omega-6 tind să promoveze inflamația. Un echilibru necorespunzător al acestor acizi grași esențiali contribuie la dezvoltarea bolilor, în timp ce un echilibru adecvat ajută la menținerea și chiar la îmbunătățirea sănătății. O dietă sănătoasă ar trebui să conțină acizi grași omega-6 de aproximativ două până la patru ori mai mult decât acizii grași omega-3. Dieta tipică americană tinde să conțină de 14 până la 25 de ori mai mulți acizi grași omega-6 decât acizii grași omega-3 și mulți cercetători consideră că acest dezechilibru este un factor semnificativ în rata creșterii tulburărilor inflamatorii din Statele Unite.

Se constată că acizii grași omega-3 reduc inflamația și ajută la prevenirea anumitor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și artrita. Acești acizi grași esențiali par a fi deosebit de importanți pentru funcția și comportamentul cognitiv, precum și pentru creșterea și dezvoltarea normală.

Utilizat pe scară largă de către sportivi pentru a menține sau recupera energia rapid. Consumul său asigură calm și previne stresul. Foarte frumos pentru aplicarea masajului. Inul, inul sau inul este o plantă de cultură foarte veche, cu un mare prestigiu ca plantă sănătoasă. Semințele au fost inițial folosite macerate pentru a prepara balsamuri care vindecau inflamațiile pielii sau problemele de constipație.

Uleiul obținut din semințe de in este bine cunoscut pentru proprietățile sale terapeutice. Este un ulei foarte bogat în acizi grași esențiali omega 3 și omega 6 cu care reputația sa de ulei sănătos crește în fiecare zi, fiind aplicat în tratamente de la boli de inimă la probleme ale pielii.

Semințele de in sunt, de asemenea, bogate în lignină, substanțe care ar putea acționa pozitiv în problemele hormonale, în prevenirea anumitor tipuri de cancer și, de asemenea, asigură un conținut ridicat de fibre, facilitând tranzitul intestinal, atenuând problemele de constipație.

Forme disponibile

Uleiul de in este disponibil sub formă de capsule lichide și sub formă de gel. La fel ca orice ulei, uleiul din semințe de in poate deveni rancid dacă nu este refrigerat. Uleiul de in necesită o ambalare specială, deoarece este ușor distrus de căldură, lumină și oxigen. Produsele din semințe de in de cea mai bună calitate sunt fabricate din semințe proaspete presate, îmbuteliate în recipiente întunecate sau opace și procesate la temperaturi scăzute în absența luminii, a căldurii extreme sau a oxigenului.

Asigurați-vă că cumpărați suplimente de ulei de in fabricate de companii consacrate care certifică faptul că produsele lor nu conțin metale grele precum mercurul.

Acțiune

Tratamentul acneei, eczemelor, psoriazisului, rozaceei și arsurilor solare, datorită conținutului ridicat de acizi grași esențiali. Acțiunea antiinflamatoare a acizilor grași esențiali este foarte pozitivă împotriva petelor și problemelor acestor boli. În cazul acneei, acizii grași esențiali îmbunătățesc situația prin slăbirea sebumului corporal care acoperă porii. În același timp, s-a demonstrat că conținutul ridicat de acizi grași esențiali din uleiul de semințe de in contribuie la creșterea sănătoasă a părului. Problemele părului asociate cu psoriazisul sau eczemele pot răspunde acțiunii revitalizante și antiinflamatorii a acestui ulei.