Tutorial de nutriție pentru padel din revista Scatena Padel
Jérémy Scatena ni se alătură săptămâna aceasta pentru un tutorial de paddle ușor diferit. Nu vom vorbi despre tehnica sau tactica paletei, ci despre nutriția jucătorilor de paddle tenis ca la persoanele care doresc să ducă un stil de viață sănătos.
Nutriția este o problemă care s-a schimbat mult în ultimii ani. Amintiți-vă discursurile nutriționiștilor care mănâncă mai mult de 2 gălbenușuri de săptămână crește de fapt colesterolul, că ar trebui să beți un suc de portocale bun dimineața sau că ar trebui să mâncați o felie de pâine integrală pe zi.
Astăzi ne dăm seama că sucul de portocale este zahăr, că toată pâinea este zahăr și că gălbenușurile sunt grăsimi esențiale pentru țesuturile celulare. Aveți grijă cu ouăle.
Retragere
0: ou organic
1: ou de pui în aer liber
La un sportiv, în 2020, și mai ales în paddle tennis, este important să mănânci bine pentru performanță și pentru o recuperare mai bună.
La rândul meu (Jérémy Scatena), indiferent că sunt în antrenamente, turnee sau chiar în vacanță, încep dimineața cu un mic dejun bogat în vitamine și multă apă pentru o bună hidratare. Fructe precum kiwi (vitamina C), lămâie sau grapefruit (hidratare), proteine, ouă și cereale integrale, cum ar fi ovăzul. Încercați să uitați pâinea, albă sau plină.
Acest tip de mic dejun poate conține dimineața fără sosuri, spre deosebire de pâinea și sucul de portocale care sunt zahăr și ar putea provoca o „poftă” între orele 10-11. Dacă ți-e foame, preferă fructele uscate (nuci, migdale, alune) care îți vor da energie și sunt grăsimi de bună calitate. Este mai bine să îmbrățișați o „lovitură de bară” cu grăsimi vegetale (fructe uscate sau avocado, de exemplu).