TURCIA SAU MIELUL CARE ALEGI

JUser: _load: Nu s-a putut încărca utilizatorul cu „ID”: 397

care

  • Codul bunei guvernări
  • Ordinul electoral
  • Dopajul
  • Contracte și acorduri
  • Subvenții
  • Bugete
  • Conturi anuale
  • Cronicile Campionatului
  • Monografic
  • Interviuri
  • Acțiuni și acorduri
  • Obiecte trimise
  • Sondaje de opinie
  • Biblioteca de ziare
  • Cronica Rosa
  • Sub 13
  • Sub 15
  • Sub 17
  • Sub 19
  • Absolut
  • Senior
  • Sub 13
  • Sub 15
  • Sub 17
  • Sub 19
  • Absolut
  • Senior

TURCIA SAU MIELUL CARE ALEGI?

Vine timpul să ne adunăm în jurul mesei pentru a sărbători sărbătorile cu familia și prietenii, vă oferim toate cheile pentru a pregăti un meniu suculent cu carnea la alegere.

A ține evidența dietei nu înseamnă să încetezi să mănânci, din acest motiv propunem două opțiuni foarte diferite pentru acest Crăciun, dar nu este incorectă pentru asta. Trebuie doar să îi cunoașteți proprietățile și caracteristicile în profunzime pentru a ști cum să le adaptați cât mai bine la bucătăria noastră.

Valoare nutritionala.

Intrați în așa-numitul Carne albă, Dacă analizăm 100 de grame de porție comestibilă, vom descoperi că: este o carne cu Conținut scăzut de grăsimi (2,9 g în coapsă și 1,3 g în sân) care, deoarece nu este vâsos, dacă nu sub piele, poate fi îndepărtat cu ușurință; Oferă puține calorii (coapsa 108 kcal, sânul 99 kcal); are un profil nutrițional ideal pentru cei care doresc să se bucure de carne fără a-și neglija sănătatea; este o sursă de proteine ​​de calitate (20,5 gr în coapsă și 21,8 gr în sân), vitamine (evidențiază vitamina B3) și minerale (fier, potasiu și magneziu); o aproape absența grăsimilor și a colesterolului (75 mg în coapsă și 60 mg în sân).

Această carne este recomandată pentru întreaga populație și poate fi practic inclus în tot felul de diete, datorită conținutului său redus de calorii și al compoziției de grăsimi.

De asemenea, poate fi inclus în diete pentru sportivi, deoarece oferă o cantitate redusă de grăsimi și proteine ​​de calitate. Este ușor de digerat potrivit pentru vârstnici și copii. Singurele persoane care ar trebui să-și modereze consumul sunt cele cu acid uric ridicat.

Cum se pregătește?

Cu carnea de curcan puteți obține un fel de mâncare sănătos și delicios în același timp, deoarece pe lângă faptul că are beneficii pentru sănătatea noastră, este un produs foarte gustos și suculent.

Curcanul se pretează la multe alternative pentru a-l prezenta: mezeluri (șuncă de curcan sau roule), piept, cârnați, întregi etc.

În cazul sânului, idealul este să-l pregătești la grătar. La aceste date, puteți pregăti un fel de mâncare mai special cu pieptul deschis într-o singură bucată, umplut cu șuncă gătită și brânză cu conținut scăzut de grăsimi cu nuci. O altă idee este să o umpleți cu o combinație de legume sotate, să o înfășurați și să o aburiți, să faceți un sos pe bază de legume, să o zdrobiți și să prezentați ruloul tăiat în fileuri însoțit de sos.

Dacă pregătim curcanul întreg sau pe sferturi, poate fi gatit la cuptor, cu o baza de cartofi si ceapa si cu un sos pe baza de vin si condimente, inclusiv o cantitate mica de ulei de masline virgin.