Tulburările alimentare care l-ar putea ucide pe Steve Jobs
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Distribuiți Tulburările alimentare care l-ar putea ucide pe Steve Jobs
Viața lui Steve Jobs a fost întotdeauna legată într-un fel de misticism, la măsurare, la o filozofie Zen. Acest mod de a vedea lumea a avut mult de-a face cu modul în care și-a proiectat produsele, dar a avut și o influență decisivă asupra modului său de a mânca.
După o călătorie în India, Jobs a adoptat un dieta destul de discutabilă. Cum contează Walter Isaacson în excelenta sa biografie, a petrecut săptămâni întregi mâncând doar morcovi și mere și, de asemenea, a avut frecvent perioade lungi de post. Potrivit acestuia, în aceste perioade de post a fost cel mai creativ și când unele dintre marile sale creații au prins contur. Am discutat deja că postul intermitent poate fi benefic pentru organism, dar Jobs și-a dus obiceiurile prea departe?
Posibile deficiențe nutriționale în dieta ta
Este posibil să fi avut și deficite în acizi grași, în special în cei saturați și omega-3, sau să aibă un raport foarte dezechilibrat omega-3/omega-6. Este posibil să aveți nuci, care ar furniza grăsimi, dar ar avea un conținut scăzut de saturate și omega-3. Deși este adevărat, că nuca de cocos ar fi putut fi o sursă de grăsimi saturate de origine vegetală. La acel nivel de detaliu este greu de atins.
Pe de altă parte, deși perioadele scurte sau controlate de post pot avea un efect pozitiv de stres, Este posibil ca Jobs să fi depășit aceste posturi, și că a lui stres hormonal a fost mai mare decât dorit. De fapt, și aceasta este o speculație pură și simplă, cancerul ei inițial era de pancreas, un insulinom.