Triptofanul face parte din lanțul de fericire al corpului și știm unde îl puteți găsi
Un expert ne spune ce este triptofanul și de ce este atât de important
tristețe, anxietate și stres sunt factori care ne epuizează stare de bine emoțional. Știm că hrănire ne poate ajuta să combatem unele dintre ele, dar știți că principalul responsabil este triptofan a corpului nostru? Vă spunem cum îl puteți încorpora în dietă și de ce este esențial.
triptofan este o aminoacizi esențiali că trebuie să introducem în corpul nostru prin alimente. Așa ne explică Dr. Manuel Guillen del Castillo, tehnolog alimentar. Ne spune că este direct legat de doi hormoni despre care ați auzit cu siguranță: melatonina si serotonina.
- Serotonina: este hormonul stării de bine și, după cum explică medicul, împreună cu oxitocina, endorfinele și dopamina, formează ceea ce se numește cvartetul fericirii.
- Melatonina: Este definit ca hormonul tinereții, deoarece este în acest stadiu al vieții când creierul nostru îl secretă. Scade odată cu vârsta, astfel încât deficitul său este asociat cu îmbătrânirea. Este frapant faptul că, așa cum ne spune dr. Guillén del Castillo prin curiozitate, acest hormon a fost folosit a priori în Statele Unite pentru a combate jet lag. Acest lucru se datorează faptului că melatonina Apare în timpul întunericului și este regulatorul relației somn-veghe. Acum există multe laboratoare spaniole care îl folosesc și în diverse scopuri.