Tres Leches fără făină sau zahăr - Fericire sănătoasă

Trei lapte fără făină sau zahăr, o opțiune mai prietenoasă, cu un stil de viață scăzut în carbohidrați sau chiar ceto. Bucură de ea!

Calorii: 275 kcal pe porție

Ingrediente pentru trei leziuni:

• 8 ouă
• 1/2 cană de eritritol, xilitol sau stevia (pură) - 50 de picături de Stevia lichidă
• 2 lingurite de vanilie
• 1/2 cană de lapte de migdale neîndulcit
• 1/2 cană de făină de migdale
• 1/2 cană de făină de cocos
• 1/2 cană făină de in aur măcinată sau făină de migdale suplimentară
• 1 1/2 linguriță praf de copt
• 1/4 linguriță sare

Pansament:

• 1 rețetă pentru lapte condensat neîndulcit (vezi rețeta de mai jos)
• 1/2 ceașcă de smântână dulce
• 1/2 cana de lapte de cocos

Vitrat:

• 1/2 litru de smântână rece rece (minimum 12 ore).
• 2 linguri de eritritol, xilitol sau stevia (pură) - 20 picături de Stevia lichidă

Instrucțiuni pentru trei legi:

- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Întindeți un pyrex de 9 x 13 inci cu unt.

- Bate ouăle cu îndulcitorul. Adăugați laptele de migdale și vanilia. Adăugați praful de copt și sarea în făină și amestecați bine. Se toarnă în pyrex și se întinde pe o suprafață plană.

---