Trei opțiuni cu conținut scăzut de calorii, astfel încât să nu pierdeți 29 de gnocchi

Nutriționista Lorena Balerio ne învață cum să facem trei rețete de gnocchi cu conținut scăzut de calorii. Le puteți face din ricotta, spanac sau dovleac. Mainile jos:

conținut

Gnocchi ricotta în 30 de minute
O variantă pentru gnocchiul tipic, o opțiune bună cu conținut scăzut de calorii pentru când sosește data de 29 a fiecărei luni sau când îți vine să mănânci paste și să te simți vinovat. Această versiune este bogată în proteine ​​și săracă în carbohidrați, așa că aveți grijă la dietele cu restricție de proteine.

Realizează 4-5 porții:
Ingrediente: 500 gr ricotta 0% sau ușoară, 100 gr făină de grâu integral fin, 1 ou, 1 lingură brânză rasă, sare și nucșoară după gust .

Mod de preparare: Așezați toate ingredientele într-un castron și frământați până obțineți un aluat, faceți un coc. Făină un blat de masă și formează cilindri mici și tăiați în porțiuni de 1,5 cm. Treceți printr-o furculiță pentru a-i da acea formă caracteristică de gnocchi. Se fierb într-o oală cu multă apă și sare după gust. Când se ridică la suprafață, îndepărtați cu o lingură cu fante. Serviți și însoțiți cu sos filetto express și bucurați-vă!

Sos filetto express: 4 roșii + 2 căței de usturoi + ulei de măsline, sare și piper. * Opțional: boia și 1 lingură. piure de tomate.
Mod de preparare: Taiati usturoiul in felii subtiri, caliti-l. Adăugați roșiile, tăiate cubulețe. Se amestecă și se așteaptă ca roșia să-și piardă culoarea roșie intensă (aproximativ 5 minute). Condimentați și dacă doriți adăugați piureul de roșii și boiaua.