Trei înghețate de casă (și sănătoase) pentru această primăvară

Să vedem, nu este că vara este exact după colț (ceea ce un pic da), dar, din moment ce suntem închiși acasă și nu ne putem bucura de primăvară în mod corespunzător, nimic mai bun decât să ne răsfățăm cu înghețată. Ridicarea căzii de jumătate de litru a lui Ben & Jerry sau Häagen-Dazs poate fi o încântare - și chiar ceva necesar din când în când - dar nu trebuie uitat faptul că în interior ne așteaptă peste 1.000 de calorii. Și trebuie să recunoașteți: câteva linguri nu sunt niciodată suficiente.

Dar nu răspândi panică. Dacă ești un fan al înghețatei și îți este greu să spui „aici am venit”, ar trebui să știi că există și câteva versiuni sănătoase care sunt foarte ușor de realizat.

Înghețată de căpșuni și fistic

Ingrediente

- Două banane (cu cât sunt mai coapte, cu atât mai bine)
300 de grame căpșuni
Fistic natural
Lapte (sau orice tip de băutură vegetală)
Garnituri asortate: nuci, bucăți de fructe, fistic, bucăți de ciocolată.
Variați cantitățile în funcție de numărul de persoane, aceste ingrediente ar da pentru una sau două persoane.

Elaborare

Tăiați banana felii și căpșunile în bucăți (îndepărtați tulpina și spălați-le mai întâi, desigur).
Îngheață totul timp de aproximativ șase ore.
Se curăță și se toacă fisticul și se rezervă.
Când fructele sunt congelate, scoateți-le și zdrobiți-le până obțineți o cremă netedă.
Dacă vedeți că este prea gros, adăugați un strop de lapte sau băutura vegetală pe care o aveți acasă.
Adăugați fisticul și amestecați ingredientele.