Trecutul oportunist al ființei umane din Preistorie a fost cheia dezvoltării fizice
MADRID, 11 (EUROPA PRESS)
Acest lucru a fost indicat de directorul liniei de cercetare a grupului de paleofiziologie și socio-biologie a hominizilor din Centrul Național de Cercetare a Evoluției Umane (CENIEH), dr. Ana Mateos Cachorro, în declarații adresate Europa Press, înainte de intervenția sa în acte a II-a aniversare a Institutului de Nutriție și Sănătate Tomás Pascual Sanz.
La eveniment, organizat la Academia Națională de Medicină Regală și la Institutul Tomás Pascual Sanz, Mateos Cachorro își va prezenta teza „Fosile umane: martori ai trecutului nostru nutrițional”, în care explică modul în care au influențat schimbările comportamentelor alimentare. dezvoltarea „homo sapiens”. "Este interesant să cunoaștem dieta strămoșilor noștri și cum a afectat evoluția noastră, precum și modificările corpului și creierului nostru", a spus el.
Savantul, care a lucrat din 1997 la proiectul Sierra de Atapuerca (Burgos), a subliniat că aceste situri au devenit în ultimele decenii o „referință obligatorie” pentru a descoperi trecutul evolutiv și a descoperi diferitele caracteristici ale morfologiei strămoșilor. Sute de fosile cu peste un milion de ani din istoria noastră sunt ascunse acolo și aduc schimbări în ecosisteme, climat și moduri de viață ale grupurilor umane care au trăit acolo.
În ceea ce privește această evoluție, el s-a referit la modificările alimentare care au avut o influență notabilă de când hominizii s-au născut acum 4 milioane de ani în Africa. Mai exact, el a evidențiat modificările experimentate în special în dentiția lor atunci când hominizii au început să mănânce carne (la început erau vegetarieni), cu proteinele și grăsimile de origine animală.