Ouă amestecate cu ciuperci și fructe de mare, bogate în proteine ​​și sărace în calorii

Foto: Marea Norvegiei

Peste si fructe de mare

Stokerul este pescuit în Norvegia într-un mod durabil. Este un pește alb și gustos pe care îl puteți folosi în multe rețete, cum ar fi acest omleta cu ciuperci cu fructe de mare.

O rețetă foarte rapidă de realizat, care este perfectă pentru o cină de zi cu zi în familie.

Ingrediente

• Stoker norvegian proaspăt fără piele sau oase, 400 g
• Ouă, 6
• Ciuperci shiitake proaspete, 400 g
• Usturoi tânăr, 150 g
• Creveți curățați, 200 g
• Ulei de măsline extra virgin, 2 linguri
• Sare
• Ardei proaspăt măcinat

01: Pregătiți ingredientele

Taiem pestele cubulete, curatam crevetii si indepartam intestinul. Taiem ciupercile in fasii. Batem ouăle într-un castron.

---