TRATAMENTUL DE HISTAMINOZĂ ALIMENTARĂ DIETE TERAPEUTICE PERSONALIZATE
Aceasta este baza tratamentului; Numele său este foarte intuitiv, obiectivul este ca persoana afectată să stabilească o dietă fără alimente pe care nu le poate lua, ceva destul de problematic astăzi datorită amestecului de componente din dieta noastră.

PROBLEMA DIETEI
Având în vedere că laptele și grâul sunt foarte des alimente care trebuie excluse pentru mulți pacienți diagnosticați cu histaminoză alimentară, avem o mare problemă: omniprezenta acestor proteine în alimentele procesate industrial. De exemplu, dacă examinăm lista de cumpărături, vom constata că un număr mare de alimente conțin proteine din lapte, multe dintre ele nebănuite (aproape toate mezeluri, cârnați, înghețată, ciocolată, produse de patiserie, unele tipuri de pâine și paste, conserve, pungi pentru gustări etc.)