Transparența informațiilor privind calitatea nutrițională a alimentelor este un aspect crucial
Laura Rodriguez, Director al programului MSC în Spania și Portugalia Mares Para Siempre/MSC
Eva Gosenje Ábalos, Nutriționist de la departamentul de sănătate și durabilitate EROSKI
De ce am decis să încorporăm Nutri-Score în produsele noastre?
Suntem conștienți de importanța sănătății în deciziile consumatorilor. Nutri-Score este un pas către informații mai complete, practice și mai ușor de înțeles, după cum a fost dovedit de mai multe studii științifice, pe lângă validarea de către Uniunea Europeană și sprijinul Organizației Mondiale a Sănătății (OMS).
Unde apare acest sistem?
Nutri-Score s-a născut în Franța. A fost creat de o echipă de oameni de știință de la Universitatea din Paris și ulterior a fost adoptat ca sistem de evaluare nutrițională pentru produsele alimentare de către autoritățile sanitare franceze în 2017.
De ce folosim doar Nutri-Score?
Este o inițiativă de aplicare voluntară. Nu este obligatoriu, deci fiecare companie de distribuție și brand este cel care decide dacă îl pune sau nu pe produsele lor. EROSKI a fost prima companie din sectorul alimentar din Spania care a încorporat acest sistem de evaluare nutrițională.
Eva Gosenje Ábalos, Nutriționist de la departamentul de sănătate și durabilitate EROSKI
De ce unele produse nu au Nutri-Score?