Transformări energetice ale metabolismului; Știri-Medical

Atenție: această pagină este o traducere a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate de mașini, nu că toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site web și a paginilor sale web poate fi imprecisă și inexactă în totalitate sau parțial. Această traducere este oferită ca o comoditate.

energetice

Energia pentru diferitele funcții ale corpului uman provine din molecule nutritive care au fost metabolizate. De fapt, scopul principal al consumului de alimente este furnizarea de energie. Această energie provine din grăsimi, carbohidrați și proteine ​​din alimente. Dintre cele trei, grăsimea este sursa de energie concentrată, deoarece furnizează mai mult de două ori mai multă energie pentru o anumită greutate decât proteina sau carbohidrații.

Energia din mese

Nevoile de energie sunt de obicei exprimate în termeni de calorii. Aceasta este reală, o kilocalorie (kcal) este definită ca cantitatea de energie termică necesară pentru creșterea temperaturii de un kilogram de un grad Celsius de apă.

Caloriile obținute din oxidarea completă a diferitelor alimente includ:

  • Carbohidrații produc 4 kcal/g.
  • Carbohidrații trebuie salvați cu apă și fiecare g de glicogen este hidratat cu 2 g apă. Glucide hidratate: 1,3 kcal/g
  • Proteine: 4 kcal/g
  • Grăsime: 9 kcal/g (grăsimile nu se hidratează)

Nevoile de energie

Nevoia de energie pentru o persoană este împărțită în două părți:

  • Cerințe metabolice de bază
  • Energia necesară pentru activitate.

Rata metabolică de bază (BMR) este căldura eliminată din corp în repaus când temperatura este normală. O persoană obișnuită necesită 2000-2400 de calorii pe zi, în timp ce un bărbat mare care face muncă grea poate necesita până la 6000 de calorii pe zi.

Flux de energie

Defalcarea moleculelor organice complexe pentru a produce molecule simple eliberează energie și procesul se numește catabolism.

Anabolismul este procesul biosintetic de masă în care moleculele complexe mari sunt fabricate din molecule mici simple. Anabolismul necesită energie oferită de procesele catabolice.

În general, ambele procese de metabolism trebuie să aibă loc în paralel, deoarece catabolismul oferă energia necesară pentru anabolism.

În timp ce instalațiile folosesc energia din soare în procesul fotosintetic, animalele și oamenii folosesc instalațiile pentru hrană. Aceștia analizează cele mai mari și mai complexe molecule produse de instalații pentru a fi utilizate ca surse de energie. Acest lucru menține energia care curge în biosferă.