Transformarea agroalimentară Calitate, siguranță și PRODUCȚIE SĂNĂTOASĂ - Diario del Campo

calitate

A doua sesiune a conferinței VERDE QUE TE QUIERO VERDE, organizată de Alianța Agroalimentară Aragoneză, a avut loc la Zaragoza. Titlul a fost „Transformarea agroalimentară. Importanța sa în nutriția umană ".

Vorbitorii au subliniat că transformarea agroalimentară este legată nu numai de calitate și siguranță alimentară, ci și de generarea de produse sănătoase.

Jose Ignacio Domingo, manager al Asociației Industriilor Alimentare din Aragon, a fost însărcinat cu întâmpinarea sesiunii, subliniind rolul jucat de Alianța Agroalimentară Aragoneză în diseminarea valorilor agriculturii, precum și în promovarea și dezvoltarea acesteia.

Naike Castillo, Șeful nutriției de la Doctor Schär, a explicat că există prea multe confuzii în ceea ce privește produsele fără gluten și a subliniat că doar persoanele cu intoleranță la gluten ar trebui să urmeze această dietă, deoarece nu sunt produse care, după cum se crede, servesc la slăbi.