Totul despre cetoza (I) ce este și avantaje
Abonați-vă la Vitónica
Vine vara și cu siguranță mulți dintre voi cred că mai aveți timp puneți-vă în formă și cu abdomenul vizibil pentru a merge la plajă sau la piscină, și, sincer să fiu, este un moment bun pentru a începe operațiunea bikini, dar anul viitor.
Problema cu toate acestea este că apar mofturile, iar oamenii cred că pot accelera procesul de pierdere a grăsimilor făcând diete restrictive, cum ar fi dieta ketogenică, și atunci apar probleme. Așadar, astăzi vă vom spune totul despre cetoza, în ce constă, avantaje, dezavantaje etc.
Înainte de a începe acest articol, aș dori să subliniez de la început că Nu recomand nimănui să urmeze o dietă ketogenică decât dacă se face pe bază de rețetă sau, în caz contrar, efectuat de un dietetician nutriționist profesionist și calificat.
Ce este dieta ketogenică și cetoza
O dietă ketogenică este una în care unul dintre cei trei macronutrienți care alcătuiesc alimentele este restricționat, în acest caz, carbohidrații, într-o asemenea măsură încât ne forțăm corpurile într-o stare metabolică cunoscută sub numele de cetoză.
Cetoza este o stare metabolică prin care ne forțăm corpul să o facă folosiți grăsimea ca sursă principală de energie, atât cele pe care le-am păstrat în corpul nostru, cât și cele pe care le ingerăm. Când corpul obține energie din acizii grași din corpul nostru, ficatul nostru generează ceea ce este cunoscut sub numele de corpuri cetonice.
Pentru a intra în această stare trebuie să efectuați o dietă foarte scăzută în carbohidrați timp de câteva zile (norma spune să nu depășească intervalul de 15 până la 30g de carbohidrați pentru a intra în cetoză).
În funcție de glicogenul pe care l-am stocat în corpul nostru, de restricția de carbohidrați pe care o efectuăm și de exercițiul pe care îl adăugăm, Va dura mai mult sau mai puțin zile pentru a intra în această stare. Nu există un interval specific sau generic de zile.