Tort de nuci cu miere
Tocăm nucile până când se reduc la bucăți foarte mici.

Topiți untul și ungeți o tigaie de aproximativ 20x20x5 centimetri.
Acoperiți patiseria filo cu o cârpă umedă pentru a preveni uscarea în timp ce pregătiți baklava. Foile Filo sunt ușor de manevrat cu acea simplă măsură de precauție.
O foaie filo este apoi plasată în partea de jos a tigaiei, untată și se adaugă în continuare 3 sau 4 foi în același mod, întotdeauna una câte una.
Deasupra, stropiți cu o parte din nuci și scorțișoară și adăugați încă 2 sau 3 frunze, întinzând întotdeauna fiecare cu unt. Acest proces se efectuează de mai multe ori până când ingredientele sunt terminate și se termină cu 4 sau 5 foi de paste și ultimul strat de nuci deasupra.