Tort de morcovi sau tort de morcovi

Deserturi

Majoritatea anului trecut am trăit în Anglia. De fapt, acum doar un an de zile luam avionul și am un străin copleșitor ... mult! De aceea, zilele trecute, când prietena mea Isabel mi-a oferit rețeta fantastică pentru tortul cu morcovi al mamei sale, mi-a venit în minte să-l schimb puțin pentru a face să pară tipicul Tort de morcovi pe care îl mâncam acolo.

Ingrediente

Pentru tort:

• 4 morcovi medii
• 1 iaurt natural
• Ulei de măsline (1 măsură de iaurt)
• Zahar (2 masuri de iaurt)
• Făină (3 măsuri de iaurt)
• 4 ouă
• 1 pe drojdie

Pentru acoperire:

• 200 g brânză Philadelphia
• 50-60 g zahăr glazură
• 2 linguri de frisca
• 2 linguri suc de portocale
• Coaja de portocală (opțional)

Este foarte simplu de făcut și este foarte atractiv, dar necesită să nu aveți prea multă dorință de a mânca, deoarece necesită câteva momente de așteptare. Desigur, merită dacă într-o zi vrei să te tratezi.

---