Tort de brânză pentru micul dejun - Turte de scorțișoară; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Mic dejun Cheesecake! Așa este, cheesecake la micul dejun. Brânza de vaci și iaurtul grecesc înlocuiesc crema de brânză, dar abia poți face diferența! Îți va plăcea vârtejul de scorțișoară.
Mă plictisesc de micul dejun. De fapt, în timp ce scriu acest lucru, mă aflu într-o cafenea iubită într-un cartier pitoresc de lângă orașul în care trăim. Mi-am spus că nu am timp pentru micul dejun înainte de a fugi cu copiii, dar adevărul este că probabil am vrut doar să mănânc aici și nu acasă.
Poate că este vasul cu fructe și fructe de pădure amestecate când tot ce am acasă sunt banane. Sau poate sunt florile proaspete de pe fiecare masă. Sau poate este cafeaua fierbinte, când a mea este întotdeauna rece acasă. De asemenea, nu mă pot sătura de pâinea prăjită crocantă cu mai multe boabe, presărată cu o mulțime de semințe de susan, ceva ce nu se găsește în casa noastră din cauza alergiei lui N. Și apoi este slănina ... .duh.
Azi am comandat fructe în loc de cartofi prăjiți de casă. Știi, încercând să fii sănătos. Chelnerița a uitat, așa că am terminat cu amândoi. Fericit accident, în timp ce stau și mănânc pe amândouă. Ei bine, am încercat.
Deși mă plictisesc de micul dejun, este totuși unul dintre alimentele mele preferate. Este, de asemenea, unul dintre alimentele mele preferate de care să mă bucur într-un restaurant, motiv pentru care probabil sunt acolo unde sunt acum. Cel mai bun pariu pentru mine, dacă încerc să evit să mănânc afară, este să am ceva gata să plec acasă. Am vorbit despre asta de multe ori și de aceea încerc să păstrez lucruri în depozit, cum ar fi caserola de albuș de ou, fulgi de ovăz coapte și clătite cu proteine din ciocolată (țin acei bebeluși la congelator!). Aceste cupcakes Frittata cu ou alb de ou sunt populare și aici.
Acest cheesecake pentru micul dejun a devenit un alt câștigător. Aș spune că are gust de desert la micul dejun, dar depinde ce fel de deserturi îți plac. Gustările mele se estompează zi de zi, așa că nu-mi plac delicii super dulci. Acest tort de brânză cu scorțișoară nu este prea dulce, dar am constatat că, cu niște fructe proaspete, a fost absolut perfect pentru mine. Dacă nu sunteți obișnuiți să mâncați lucruri care nu sunt dulci, vă recomand să adăugați 2-4 linguri de nucă de cocos sau zahăr brun la umplutură.
Apropo de umplutură, se face cu o combinație de brânză de vaci și iaurt grecesc. După o răsucire rapidă în blender, nici măcar nu vei putea spune că nu este umplutura tradițională de brânză cremă. Brânza de vaci este un mic dejun bogat în proteine, care vă va menține plin toată dimineața. Crusta este o combinație crocantă de fulgi de ovăz și semințe de chia care contrastează perfect cu umplutura moale. Am vrut să le condimentez cu un vârtej frumos de scorțișoară, dar dacă nu doriți să vă deranjați cu asta (totul este rapid și ușor aici!), Adăugați doar acel amestec de vârtej la umplutura de cheesecake de mic dejun atunci când îl amestecați Ușor de mâncat și totuși veți obține toată acea aromă grozavă de scorțișoară.