Tort de brânză de vaci; n cu pere și cireșe - Lecturi

Dacă le dai prăjiturilor de casă un aspect rustic, ca acesta, le faci și mai plăcute. Acest burete este făcut cu brânză de vaci, brânză albă întinsă, pere și cireșe confiate pentru a garni.

Ingrediente pentru tort de brânză de vaci cu pere și cireșe

  • 400 g pere
  • 100 g brânză de vaci
  • 250 g brânză albă întinsă
  • 280 g zahăr
  • 4 ouă
  • 220 g făină
  • 8 g praf de copt
  • unge o nucă
  • cireșe confiate pentru a decora

CUM SE FACE CIRES ȘI PERĂ CIRES CEREZĂ

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 180 °. Curățați perele, scoateți miezul și tăiați pulpa în cuburi mici.

tort

Pasul 2

Scurgeți cașul din zer și aranjați-l într-un castron mare, cu brânza și zahărul. Bateți-le, mai bine cu tije manuale, până când amestecul are o textură cremoasă.