Tort de brânză de vaci; n cu ar; ndanos - Lecturi

Astăzi pregătim un tort clasic, foarte ușor de preparat pentru că nu are nevoie de cuptor! Un tort de brânză, coagulat în frigider, cu jeleu de afine și o bază de biscuiți Maria zdrobită.

Ingrediente pentru tort de brânză de vaci cu afine

• 225 g biscuiți Maria
• 80 g unt, înmuiat
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
• ½ coajă de lămâie
• 400 g brânză de vaci
• 130 ml frisca pentru batut
• 100 g zahăr
• 4 foi de gelatină
• 1 linguriță esență de vanilie
• 200 g afine
• 50 g zahăr
• 3 foi de gelatină

CUM SE FACE PRĂJITURA CU CASAJ DE BLUEBERRY

Pasul 1

Zdrobeste fursecurile si amesteca-le cu untul, ras ras si scortisoara. Se întinde aluatul într-o matriță detașabilă și se lasă la frigider. Înmoaie gelatina în apă rece.

---