Tort de banane ușor și pufos - Bucătar și mamă

Rețete, știri și subiecte legate de mâncare

Tort de banane ușor și pufos, o rețetă bogată pentru utilizare, pentru că, după cum știți, nimic nu este aruncat acasă și vom da bananele care încep să se strice și sunt foarte coapte cu acest burete.

O rețetă de casă foarte simplă, cu puține ingrediente, dar care este cea mai gustoasă și perfectă pentru micul dejun sau o gustare cu toate beneficiile și aroma și aroma bogată a bananelor.

Rețetă video de tort cu banane ușor și pufos:

Tort de banane ușor și pufos

Dificultate: ușoară Porții: 10 persoane Timp: aproximativ 50 de minute

Ingrediente pentru o matriță de prune de 24 x 12 cm:

3 ouă medii
3 banane coapte, aproximativ 200-250 gr aproximativ
125 de grame de zahăr
150 gr de făină
1 plic de 15 g praf de copt tip royal sau praf de copt
putina sare
50 g de floarea soarelui sau ulei de măsline ușor

Elaborare:

Întoarcem cuptorul la 180 ° C, astfel încât să se încălzească și pregătim matrița în care urmează să ne punem buretele, acoperindu-l cu hârtie de copt sau ungându-l cu unt și făină.

Punem ouăle într-un castron mare cu jumătate de zahăr și asamblăm până când își dublează volumul, acest lucru nu va dura 7-8 minute mai mult sau mai puțin.

Pe de altă parte, curățăm bananele și le punem în paharul blenderului cu cealaltă jumătate de zahăr și amestecăm bine până la obținerea unui piure.

Când avem ouăle montate adăugăm piureul de banane și cu ajutorul unei limbi de patiserie amestecăm bine dar cu atenție, știi deja mișcări de învăluire pentru a nu scădea volumul amestecului.

Acum adăugăm uleiul și continuăm să amestecăm.

Amestecăm făina cu drojdia și sarea și o cernem, adică o trecem printr-o sită fină deasupra amestecului anterior.

Cu ajutorul limbii amestecăm totul foarte atent până când făina este complet integrată.

Se toarnă amestecul ușor și pufos de prăjitură cu banane în matrița pe care am pregătit-o și a pus-o în cuptor, care va fi deja fierbinte la 180 ° C pentru aproximativ 35-40 de minute până când este bine făcută.

Dacă în acest curs tortul ia multă culoare, reduceți temperatura cuptorului cu aproximativ 10 ° C și lăsați până când se termină complet, știți deja că orele sunt orientative.

Pentru a ști ce face clic cu o frigarui în centrul tortului și dacă iese complet curat, îl avem.

Lăsați-l să se răcească în aceeași matriță și pe un raft.