Tort cu hering cu vafe gătit pas cu pas

Conținutul articolului

Salata cu prăjituri de vafe și hering nu este doar originală în porție, ci și plină. Puteți utiliza ingredientele incluse în rețeta standard «Sub haina de blană» sau pentru a diversifica umplutura. Folosiți brânzeturi tari sau moi pentru a adăuga aromă la aromă.

Tort de vafe cu hering și ciuperci

  • Timp: 1 oră.
  • Porții pe container: 8-10 persoane.
  • Mâncăruri calorice: 128 kcal.
  • Destinație: aperitiv.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Tort cu hering și vafe potrivite pentru cină sau o petrecere festivă. Fiecare strat trebuie uns cu maioneză pentru o mai bună legătură.. Pentru comoditate, puneți gustarea la frigider peste noapte.

Ingrediente:

  • vafe - 6-7 bucăți;
  • maioneză - 200 g;
  • verde (orice) - 1 buchet;
  • file de hering - 0,2 kg;
  • capete de ceapă - 2 bucăți;
  • ciuperci - 0,3 kg;
  • Parmezan - 100 g;
  • morcovi - 0,3 kg.

Metoda de gătit:

  1. Curățați heringul, tăiați-l în bucăți mici. Faceți același lucru cu jumătate de ceapă. Puneți ingredientele într-un blender, măcinați-le.
  2. Clătiți bine ciupercile, tăiați-le în bucăți mici și prăjiți-le într-o tigaie. Fierbe morcovii, scoate coaja. Măcinați legumele și ciupercile separat.
  3. Parmezanul trece printr-o răzătoare cu găuri mici.
  4. Luați o foaie de bază, aplicați piure de hering. Întindeți aluatul uniform cu un cuțit sau o spatulă specială.
  5. Deasupra, puneți a doua foaie de napolitane, puneți ciupercile și ceapa rămasă.
  6. În următorul strat, întindeți morcovii tocați uniform. Repetați din nou secvența de stivuire.
  7. Presară stratul superior cu parmezan și ierburi. Trimiteți produsul pentru perfuzie timp de 1-3 ore, plasându-l în frigider.

vafe

Tort de vafe cu hering, brânză moale și morcovi

  • Timp: 50-60 minute.
  • Porții pe container: 8-10 persoane.
  • Conținut caloric: 135 kcal.
  • Destinație: aperitiv.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.