Tort cu citrice și bezea pentru petrecerile dvs. de vară - Viața are un gust mai bun

Astăzi vă prezentăm cel mai bun mod de a vă surprinde familia și prietenii în sărbătorile din această vară.
Pregătește un apetisant plăcintă cu citrice acasă cu o Bezea italiana.Vei fi cea mai bună gazdă!

citrice

Atingerea perfectă a plăcintă cu citrice o pune Bezea italiana. Spre deosebire de bezea clasică, italianul este făcut cu sirop, ceea ce îi va oferi un aspect mai consistent, ideal pentru prăjituri, tarte și alte deserturi.
În realizarea plăcintă cu citrice pentru 4 sau 6 persoane ai nevoie:
Pentru aluatul de zahăr

  • 250 g de făină
  • 100 g de zahăr alb
  • 140 de unt
  • 1 gălbenuş

Pentru crema de citrice

  • 150 ml de smântână lichidă
  • 4 ouă
  • 150 g de zahăr alb
  • 100 ml de suc de lămâie
  • 100 ml de suc de portocale
  • coaja de citrice

Pentru bezea

  • 100 g de zahăr alb
  • cincizeci ml de apă
  • Două albușuri de ou
  • 1 lingură zahăr glazură

Pregătiți aluatul

Într-un castron, amestecați făină cu zahar alb și adăugați Unt tocat. Continuă să amesteci fără frământare, până obții o textură granulată.