Top 10 alimente sănătoase pentru a slăbi în dieta ceto
Abonați-vă la Vitónica
Dieta ketogenică sau ceto este o opțiune larg utilizată pentru arderea grăsimilor și pierderea în greutate. Se bazează pe reducerea maximă a carbohidraților și aportul de proteine și grăsimi, cu toate acestea, nu este recomandat orice fel de mâncare cu acești nutrienți, ci trebuie să avem grijă de calitate. Prin urmare, arătăm primele 10 alimente sănătoase pe care să le includeți în dieta ketogenică și o varietate de rețete ușoare pentru a le prepara.
Avocado pentru a fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare
Avocado este unul dintre puținele fructe proaspete pe care le putem include în dieta ceto datorită conținutului ridicat de grăsimi și al conținutului scăzut de carbohidrați.
Este o sursă de acizi grași mononesaturați, dar oferă și proteine vegetale, fibre și minerale precum și antioxidanți care protejează sănătatea organismului.
Dar, mai presus de toate, poziționăm avocado în prima poziție a clasamentului nostru datorită acestuia versatilitate și posibilitatea pe care ne-o oferă să gătim sănătos fără a întrerupe cetoza.
Cu avocado putem face de la o salată, un gazpacho sau un sos la preparate dulci cu grăsimi de calitate precum cupcakes simple keto, un desert cremos sau trufe ușor de făcut.
Migdale bogate în fibre
Deşi toate nucile sunt binevenite pe o dietă ceto, migdalele sunt recomandate în special pentru bogăția lor în fibre și proteine din acest grup alimentar.
De asemenea, sunt sursă de grăsimi nesaturate și oferă micronutrienți de calitate printre care se disting vitaminele de potasiu, calciu, magneziu, vitamina E și B, precum și diverși antioxidanți.
Prin furnizarea de steroli vegetali, aceștia au, de asemenea, un efect pozitiv asupra florei intestinale și ajută la îmbunătățirea profilului lipidic din sânge, rezultând astfel benefic pentru sănătatea cardiovasculară.
migdale De asemenea, pot fi folosite într-o varietate de rețete, fiind capabile să creeze orice, de la o cremă simplă de migdale în câteva minute acasă, până la rulouri cu conținut scăzut de carbohidrați sau o gustare foarte ușoară cu grăsimi sănătoase.
Arahide, singura leguminoasă permisă în dieta ceto
Arahidele, datorită asemănării lor nutriționale cu nucile, sunt singura leguminoasă permisă pe dieta keto.
Acestea furnizează o cantitate semnificativă de proteine vegetale și sunt o sursă de grăsimi nesaturate cu un conținut foarte scăzut de carbohidrați. În plus, acestea sunt o o modalitate excelentă de a adăuga fibre dieta și diferiți micronutrienți.
Putem doar să toastăm arahide să consumi ca gustare sănătoasă între mese sau să creezi un unt de arahide de casă sau o salată cu textură crocantă.
Uleiul de măsline extravirgin ca principal corp de grăsime
Printre diferitele uleiuri pe care le avem la dispoziție, cele ulei de măsline extra virgin Este cel pe care vă recomandăm să îl alegeți ca principal corp de grăsime și să îl adăugați la dieta noastră într-o varietate de feluri de mâncare.
Este bogat în polifenoli antioxidanți și antiinflamatori și este o sursă bună de grăsime pentru dieta noastră. Îl putem folosi pentru a găti, evitând întotdeauna prăjirea, sau pentru a pregăti o vinaigretă pentru salată, o cremă tartinabilă foarte simplă sau pastă de măsline sau tapenadă pentru aperitiv.