Tofu la grătar cu orez și nuci - María Alcázar
Tofu la grătar cu orez și nuci
Azi debutez gătit tofu pentru prima dată. Trebuie să recunosc că mi-a fost puțin leneș și mi-a fost frică să nu știu cum să obțin aromă, deoarece, după cum știți, îmi place să gătesc într-un mod ușor și sănătos, dar îl fac gustos și apetisant. Și tofu ... nu înseamnă că este „repanocha” de gustos. Dar, în cele din urmă, m-am hotărât și rezultatul a fost foarte bun: Tofu la grătar cu orez și nuci. O farfurie echilibrat, bogat în substanțe nutritive și fără a lua în considerare niciun produs de origine animală, adică un total Vegetarian.
Pentru orez:
- 1 cană de orez (puteți folosi orezul pe care îl folosiți în mod regulat)
- Un vârf de sare de mare sau sare de Himalaya
- 1 lingură de ceapă măcinată
- 1/3 cană de nuci amestecate (stafide, fistic, semințe de dovleac, nuci, migdale ...)
- O strop de ulei de măsline extravirgin
Pentru tofu:
- felii de tofu afumat (grosime de aproximativ 1 centimetru fiecare)
- Frunze de busuioc tocate
Cine rezistă să te răsfeți din când în când. Mai ales dacă ...