Tocană de dovleac - Nutriție Vita

Rețetă de tocană de dovleac. Ingrediente, rețetă și sfaturi

STEW DE DOVLECEI

O tocană bună, cu cantitatea potrivită de proteine ​​și legumele suplimentare, plus leguminoasele stelare pot deveni un fel de mâncare unic unic . Poate fi considerat un fel de mâncare sănătos? Desigur, foarte sănătos. Legumele ne oferă vitamine și minerale, cu multe fibre. Cerealele și leguminoasele ne oferă fibre, precum și carbohidrați, energia de care avem nevoie pentru a lucra, a ne mișca, pentru a avea vitalitate ... Avem nevoie de proteine ​​animale pentru majoritatea structurilor, oaselor, părului, mușchilor ...

nutriție

Caracteristicile principalelor ingrediente ale supei de dovleac

  • Năutul, spre deosebire de alte leguminoase, iese mai blând dacă le gătim în apă caldă . Dacă avem nevoie de mai mult bulion, acesta trebuie fiert, pentru a împiedica nautul să se prăbușească (să devină tare). Năutul ne oferă carbohidrați (creatori de energie), fibre dietetice (bune pentru sănătatea inimii și digestive), proteine ​​și grăsimi, dar în plus, nautul oferă în compoziția lor vitamina A, B6, C, E și K, calciu, fosfor, potasiu, zinc, magneziu și fier.