Toate proprietățile cajuilor pe care nu le cunoașteți
Nuci caju, De asemenea, numit caju, caju sau caju (în Argentina), sunt una dintre cele mai consumate nuci din Europa de azi pentru condițiile sale nutriționale excepționale și aroma sa particulară. Originea, caracteristicile, presupusa sa toxicitate, proprietățile sale sau pătrunderea actuală pe piața mondială sunt câteva dintre subiectele pe care le-am compilat căutând răspunsuri pe pagini specializate sau de renume. Mai mult, proprietățile cajuilor sunt mult mai bogate decât cele ale altor nuci. Doriți mai multe informații? Continua să citești!
De unde vin caju?
Nucile de caju sunt un copac originar din sudul Venezuelei și nord-estul Braziliei.l. Are nevoie de un climat tropical umed, care variază între 20 și 30 ° C. A fost descoperit de colonizatorii portughezi la sosirea lor în ceea ce cunoaștem astăzi drept Brazilia în secolul al XVI-lea. Datorită comerțului metropolei cu India, a fost introdus în Asia din acel secol, fiind astăzi un fruct adânc înrădăcinat în mare parte a continentului.
În ciuda faptului că Brazilia a fost în mod istoric țara producătoare de nuci de caju prin excelență, în 2015/2016 India conduce producția cu 25%, înaintea Coastei de Fildeș (23%) și din Vietnam (15%). Brazilia reprezintă în prezent 5%, fiind astfel departe de podium.
Proprietățile cajuilor sunt bune pentru pierderea în greutate și au beneficii pentru sănătate?
Aceasta este una dintre întrebările de un milion de dolari. După cum reflectă această postare de pe site-ul de specialitate Ellahoy, una dintre principalele virtuți ale proprietăților nucilor de caju este a lor cantitate mare de acizi grași mononesaturați și polinesaturați, ceea ce înseamnă că acestea nu se acumulează ca grăsime pentru a fi metabolizate foarte repede. Prin urmare, sunt recomandate dacă obiectivul nostru este să slăbim.
Mai mult, au o contribuție semnificativă de glucide complexe sau cu absorbție lentă, care ajută nivelul zahărului din sânge să rămână stabil și senzația de sațietate durează mai mult. De asemenea, sunt bogate în acizi grași Omega 6, care ajută la reglarea nivelului de colesterol și trigliceride.
Având în vedere aportul său ridicat de energie, este un fruct uscat perfect pentru sportivi și pentru dietele de slăbit.sau atâta timp cât cantitatea ingerată este controlată. Rețineți că caju au 574 de calorii la 100 de grame și că 30 de grame echivalează cu aproximativ 20 de caju, o cantitate care ar trebui să fie suficientă pentru majoritatea cazurilor.