Toamna, timpul castanului
Vara s-a încheiat în această parte a planetei și este timpul să ne întoarcem la realitate. Gata cu berile înghețate sau înghețatele bogate și răcoritoare. Din fericire, un lucru merge și altul vine. Toamna aduce cu sine un fruct minunat pe care mulți dintre noi îl așteptăm cu nerăbdare tot anul: castanele.
Cine poate rezista mirosului unei tarabe de castane într-o după-amiază răcoroasă de toamnă? Chiar nu. Mirosul acela caracteristic, căldura pe care o dau în timp ce le mănânci și aroma specifică ... Sunt o încântare pentru toate simțurile. Acest articol este dedicat fructului toamnei, castanelor.
Cum sunt crescute ?
Castanul este fructul copacului numit etimologic ca Castanea, mai cunoscut sub numele de castan. Numele său provine dintr-un oraș grecesc antic, care avea pe pământ mulți castani. Sau cel puțin asta spune o poveste veche
Este un copac de foioase care cade iarna și până la mijloc Septembrie sau începutul lunii octombrie, fructele sale nu sunt colectate, castanele delicioase. Încă de la o vârstă fragedă, omenirea s-a hrănit cu ele, atât pentru a supraviețui, cât și pentru a-și crește animalele, în special porci.
Este un copac care are nevoie de puțină umiditate pentru a germina, de aceea este foarte obișnuit să-i găsim în nordul Spaniei. Castanii sunt copaci care pot rezista mulți ani, nu este greu să găsești castani antici.
Ce proprietăți au castanele?
Castanele aparțin grupului de alimente cunoscute sub numele de nuci. Ei contribuie fibre, carbohidrați complecși și sunt săraci în calorii. Sunt perfecte pentru a bea la mijlocul dimineții sau la jumătatea după-amiezii. Sunt foarte sățioși și calzi, ajută la combaterea frigului.
Au o mulțime de proprietăți benefice pentru corpul nostru. Acestea conțin vitamina B1, B3 și B6 care ne va da energie pentru a continua cu activitățile noastre. Sunt, de asemenea, o sursă naturală de minerale. Acestea conțin calciu, zinc, magneziu, fosfor și cupru într-o măsură mai mică.
Toate aceste proprietăți sunt benefic pentru diferite boli sau probleme de sănătate. Iată câteva efecte dovedite ale castanelor.