Toamna, gătește cu struguri

Dacă luna septembrie se caracterizează prin ceva, este prin sosirea recoltei. Este timpul să culegem strugurii, rodul vieții, prin urmare toamna este sezonul prin excelență pentru gătitul cu struguri. Nu numai că ne vom îndulci mâncărurile, dar vom beneficia și de toate proprietățile strugurilor.

puteți folosi

Și spunem îndulcit deoarece strugurii sunt unul dintre cele mai dulci fructe care există, deși, în același timp, au un conținut ridicat de apă (aproape de 80%), ceea ce le face ideale pentru a fi stoarse. Sucul de struguri ajută la întărirea sistemului nostru imunitar, deci este perfect pentru această perioadă a anului în care apărarea noastră scade.

Poate fi exact un ingredient bun atunci când pregătești sosuri care îți însoțesc felurile de mâncare din carne (cum ar fi chiftele) sau pește (niște calamar la grătar, un biban de mare copt ...).

Orezul este, de asemenea, un aliment care se potrivește perfect cu acest fruct. În acest caz, puteți folosi atât sucul de struguri pentru gătit, cât și întregul pentru a decora vasul mai târziu.

Ca garnitură de carne albă sau roșie, de pește alb sau albastru sau pentru a le adăuga la o salată. Gatit la cuptor, sotat în tigaie sau direct așa, proaspăt. Adevărul este că strugurii acceptă aproape orice format.

Sunt perfecte pentru a da o notă diferită aperitivelor tale: adăugați-le pe niște pâine prăjită de brânză și nucă. Și dacă strugurii sunt suficient de mari, puteți folosi brânza și nucile ca umplutură pentru struguri. Mult mai original!