Toaletele de serviciu cer să revină la mâncăruri proaspete și la barurile locale din Castilla y León
Profesioniștii susțin că recuperează sistemul anterior „mai durabil, sănătos, sigur și solidar cu zona”
Întreținerea a fost o cerere puternică din partea medicilor și asistenților medicali care erau de serviciu în îngrijirea primară, mai ales când colegii lor din spital au reușit să o recupereze după criză. Mai multe sentințe susțin acest drept atunci când sunt de serviciu. Există trei alternative posibile estimate de către Consiliu pentru a furniza acest serviciu: Cea a liniei reci de catering, aceea de a include un bonus în salarizare sau aceea de a o aranja cu vouchere cu restaurante din zonă. Primul a fost cel ales de echipa anterioară a Ministerului Sănătății și scoasă la licitație, înlocuind vechiul sistem de întreținere convenit cu hotelierii locali din fiecare oraș. Compensația financiară a fost respinsă pentru că a fost considerată o infracțiune comparativă, lucru pe care conducerea actuală îl apără, de asemenea, cu profesioniștii din spitale și cel al industriei hoteliere de proximitate nu a fost considerat „probabil din cauza prețului”, subliniază profesioniștii pentru că, potrivit surselor consultate, „economiile între unul și celelalte contracte variază între jumătate și un milion de euro.
Mâncare gătită în prealabil și loturi expirate în meniul de gardă al medicilor din mediul rural din regiune
Contractul semnat cu Vitarest are o durată de cinci ani și doar încălcarea condițiilor sale ar putea să-l restricționeze; dar nici sindicatele, nici profesioniștii nu renunță și continuă să solicite calitate.
Medicii și asistenții medicali din diferite zone de sănătate cer revenirea la sistemul de mâncare pregătit din restaurantele sau barurile din zonă. Aceasta este ceea ce subliniază ei din centrele rurale din zona Sanabria, León, Segovia sau Valladolid.
Motivele sunt similare, iar dr. JulioOrdax, care este de serviciu la Cigales, în Valladolid, rezumă că mâncarea care ajunge la centrele lor de sănătate este „nesănătoasă, deoarece este gătită în prealabil, cu uleiuri inadecvate, nu proaspete. nesigur, deoarece este aproape de expirare sau împlinit, lanțul de frig este rupt. Nesustenabil, deoarece dăunează mediului, includem farfurii și tacâmuri din plastic, o mulțime de deșeuri care nu sunt, de asemenea, necesare, deoarece orice centru de sănătate le are. Și nesusținător, deoarece nu colaborează cu dezvoltarea zonei, care mai presus de toate, multe sunt rurale și acest tip de sprijin ajută la menținerea economiei locale ”, rezumă el. Aceștia coincid în a sublinia că „este fals că profesioniștii au folosit tichetele pentru a mânca în weekend cu familia, deoarece acesta nu este sistemul. Coordonatorul semnează comenzile către restaurant, iar unitatea hotelieră îl aduce la serviciu sau, mai rar, traversăm strada pentru a mânca. Și în ziua în care se închid, ei au un acord cu un alt restaurant care ne va servi. Aceasta este mâncare proaspătă, din mâncare locală și cu condimente adaptate nevoilor. Mult mai multă calitate ”, sunt de acord să sublinieze.