Tipuri de leguminoase Nestlé Cocina
O dietă bună stă la baza sănătății fierului. Avem această frază interiorizată, la fel ca cea pe care trebuie să o consumați cinci porții de fructe și legume pe zi. Dar leguminoasele?
Leguminoasele sunt un alt aliment de bază într-o dietă echilibrată și diferită tipuri de leguminoase ne servesc pentru să ne îmbogățim mesele și face mâncărurile noastre elaborări mai variate. Se recomandă consumul de 3 până la 4 ori pe săptămână.
da când îți planifici tupperii pentru întreaga săptămână, doriți să includeți aceste alimente în dieta dvs., este posibil să vă vizualizați făcând o listă de tipuri de leguminoase că poți găti. Dacă doar trei îmi vin în minte, atunci să trecem în revistă "lista leguminoaselor" cheie pentru a cunoaște diferitele tipuri de leguminoase ce poți pregăti.
Fasole albe crude
Principala caracteristică comună tuturor feluri de leguminoase este conținutul său ridicat de fibre. De aici și importanța sa în dieta noastră zilnică. Fibrele hrănesc flora bacteriană intestinală și ne ajută să prevenim constipația. Prin urmare, idealul este să includem diferitele tipuri de leguminoase pe meniurile noastre cel puțin de două ori pe săptămână.
De toate leguminoasele care există, cei care furnizează o cantitate mai mare de fibre corpului nostru sunt fasolea albă. Pentru fiecare 100 de grame conțin 25,4 fibre, adică pentru fiecare porție de 80 de grame de fasole albă crudă vom lua 20,3 grame de fibre. Dacă luăm în calcul faptul că organismul nostru are nevoie, aproximativ, între 20 și 30 de grame zilnic din această componentă alimentară, cu o farfurie din această leguminoasă vom fi ajuns la aportul zilnic recomandat.
De asemenea, fasolea albă este una dintre tipuri de leguminoase mai versatil. Dacă mizăm să le pregătim în acele tocănițe la foc mic, care încălzesc zilele cele mai reci, gama de opțiuni este vastă: de la fasole în sos verde la tocănițe sau cele gătite cu legume, toate propunerile ne amintesc de ce ne plac mâncărurile cu lingură.
Fasole uscate crude
Poate, dintre toate lista leguminoaselor, cei care te-au speriat cel mai mult în copilărie au fost fasolea. Dar cu timpul vei fi învățat să îi apreciezi aroma și numeroasele opțiuni de a le combina care există. Există viață dincolo de fasole cu șuncă, vă asigurăm. Deci, dacă nu ți-ai predat încă gustul gustului său, încearcă să le incluzi în alte rețete și le vei face un element de bază în cămara ta.
Fasolea merită, de asemenea, locul al doilea în această compilație de nume de leguminoase pentru conținutul ridicat de fibre. Acestea conțin 19 grame din această substanță la 100 de produse, astfel încât, într-o porție medie de 80 de grame, aportul de fibre va fi de 15,2 grame.
O modalitate delicioasă de a le include în dieta ta este de a paria pe o fiertură diferită, cum ar fi una din fasole uscată și caracatiță. Procesul este simplu: gătiți fasolea uscată, prăjiți amvonurile cu o bază de roșii, ceapă, usturoi, pătrunjel și un strop de vin alb și adăugați fasolea pentru a amesteca toate componentele rețetei. Se servește cu o bucată bună de pâine, de preferință grâu integral (este, de asemenea, bogat în fibre, deci este tovarășul perfect) și savurează.
Mazare uscata cruda
Unul dintre numele pe care, cu siguranță, v-ați așteptat să îl găsiți în această listă de leguminoase atunci când căutați „tipuri de leguminoase„Este cea a mazărei. Mazărea uscată crudă conține 16,7 grame de fibre la 100 de produse, deci o porție medie de 80 de grame vă va oferi 13,4 de fibre. Nu e rău pentru un începător, nu?