Tipuri de brânzeturi și preparatele lor El Diario Vasco
Există atât de multe opțiuni atunci când vine vorba de pregătirea aluatului principal, precum iubitorii acestui desert delicios, precum și un număr mare de posibilități de îmbrăcat
Tortul cu brânză este, fără îndoială, unul dintre cele mai ușoare, rapide și delicioase deserturi care există. Ingredientul său de stea, așa cum sugerează și numele său, este brânza și se pot folosi atât brânză de vaci, cât și smântână. De aici, fiecare bucătar de patiserie adaugă unul sau alte accesorii. Puteți avea smântână grea, ouă, ciocolată, zahăr sau diverse fructe precum căpșuni, mure, afine, lămâi sau portocale. În multe ocazii, îl putem vedea însoțit de un sos de ciocolată sau gem, deoarece contrastul aromelor este foarte gustos. De asemenea, este foarte obișnuit ca acest amestec de ingrediente să fie așezat pe un strat de prăjituri sau un burete.
Cheescake din New York
Acest Cheesecake-ul american este cremos, dulce și vă permite să adăugați mai multe toppinguri delicioase. Baza de biscuiți este realizată cu 150 de grame de biscuiți de tip digestiv și 60 de grame de unt. Pe deasupra, crema de brânză necesită 3 sau 4 ouă, o cărămidă de 500 ml de smântână lichidă pentru produse de patiserie, 500 de grame de cremă de brânză, 200 de grame de zahăr și un iaurt natural de tip grecesc. Poate fi decorat în diferite moduri, dar cel mai obișnuit este să o faci cu gem de zmeură de casă și să adaugi câteva fructe precum căpșuni, mure și zmeură.