Timpuri și temperaturi de gătit Crock Pot

gătit Crock

Nu există nimic exact despre timpii și temperaturile de gătit în Crock Pot. Există diferite tabele și recomandări, dar acestea sunt întotdeauna orientative, rezultatul experienței pe care fiecare o are cu aragazul lent.

În unele forumuri se vorbește despre un tabel de timp în care pur și simplu trebuie să înmulțiți timpul din poziția I cu 2 pentru a calcula timpul de gătit în poziția II (conform acestui tabel, 3 ore la maxim ar fi 6 la minim). Dar dacă suntem atenți la ceea ce indică producătorii, această recomandare nu ar fi adecvată, deoarece subliniază că Crock Pot nu atinge două temperaturi diferite, ci mai degrabă durează mai mult pentru a atinge temperatura maximă în poziția I (scăzută).

Pe de altă parte, există diferiți producători de aragaz lent, așa că adăugăm și mai multă confuzie la această chestiune și chiar pare că modelele mai vechi fabricate de Rival (Crock Pot) au un punct de temperatură diferit de modelele mai moderne.