Timpul „permis” în vacanță, turiștii consumă mai multe calorii decât se recomandă pe zi
Churros, chipás, hamburgeri, milanesas și mezeluri sunt de neevitat de mâncarea cu care se confruntă marea. O minoritate este în favoarea opțiunilor sănătoase.
Cu scuza vacanțelor, turiștii consumă cu 1.000 de calorii mai mult decât se recomandă pe zi. Câteva opțiuni ale restaurantului de la Parador Marbella. Foto: Andres D'Elia
„Chuuuuurros, churros sunt foarte delicioși”, se aude dintr-o parte. „Există chipá, chipá cald”, vine de la celălalt. Turiștii care se odihnesc lângă mare, pe prelate, șezlonguri, sub umbrelă sau la soare, nu știu cu care să înceapă. Pe punțile paradores, deși există opțiuni sănătoase, propunerile care ies cel mai mult sunt calmarul și plăcile de mare, cu alimente prăjite și aluate și hamburgeri cu cartofi. Pentru mulți, părăsirea rutinei și intrarea în modul plajă sunt sinonime cu „permis”. Pentru excese, în vacanță consumi cu aproximativ 1.000 de calorii în plus dintre cele recomandate pe zi, după cum confirmă un nutriționist la Clarion.
În cartea poștală a plajelor din centrul orașului Pinamar puteți vedea mulți producători de înghețată. Camilia Sánchez (23), care este din Munro, și veri cu prietenul ei Facundo Pérez (29), din Santos Places, spune că au adus sandvișuri de șuncă și brânză cu maioneză. A bea? Sodas, bere și feriga. „Nu am mai ajuns la vară. Cred că, din cauza a ceea ce mâncăm, nu ajung nici la următorul”Spune Camilia și râde. „Aceasta este cea mai ieftină și mai ușoară, de aceea am ales-o. Noaptea vom mânca afară: pizza sau paste", suma. Facundo comentează că, printre cei permiși pentru după-amiaza, intenționează să mănânce churros. „Dar fac și sport. Le mănânc și le dau jos jucând mingea pe plajă”, El este entuziasmat.
Camilia Sánchez (23 de ani), din Munro, și Facundo Pérez, din Santos Places (29), au luat sandvișuri la prânz pe plaja din Pinamar. Foto: Andres D'Elia
Lucas, care poartă un coș plin de churros, subliniază că dispar foarte repede. "Vând zece duzini în trei ore. Fiecare dintre ei îi încarc 200 de dolari ”, detaliază ea în timp ce se îndreaptă spre o mână ridicată sub umbrelă. Rolando, care poartă pe cap o tavă rotundă plină de fire de chipá îngrămădite, asigură că „se vinde mult”. „Una pentru 60 USD, două pentru 100 USD”. Este nevoie de 150 de fire și durează 6 ore pentru a goli tava.
La fel nu se întâmplă și cu cei care oferă porumb. Singura opțiune sănătoasă în vânzarea pe stradă ar fi pierderea terenului. "Cost. În întreaga zi, acestea merg între 20 și 30. Taxăm 70 USD fiecare. Anul trecut a fost mai bun pentru noi ”, spune Carlos, care este oprit în nisip cu mașina sa la înălțimea Boutique-ului, în Mar de Ostende. "Există o mulțime de chipá care au venit să concureze", adaugă el.
Cinthia Salgueiro (52), fiica ei Constanza (24) și nepoata ei Belén (22) sunt din Asunción și petrec vara în Pinamar. Au coborât la plajă cu producătorul de înghețată. Foto: Andres D'Elia
La câțiva metri distanță, Cinthia Salgueiro (52), fiica ei Constanza (24) și nepoata ei Belén (22), din Asunción, mănâncă câteva gustări în timp ce discută în fața mării. Femeile au coborât pe plajă echipate: „Am venit cu producătorul de înghețată. Avem sandvișuri, chipsuri de cartofi, alune, fursecuri, apă, sodă ușoară și ceva alcool. " Acesta este planul tău de prânz și gustare.